การปลูกผักในโรงเรือนเป็นหนึ่งในภาคการเกษตรที่แข็งแกร่งที่สุดในภูมิภาค ในปี 2022 มีการผลิตแตงกวา มะเขือเทศ และผักใบเขียวจำนวน 46 ตันในโรงเรือนของภูมิภาคโนโวซีบีร์สค์ ซึ่งมากกว่าที่จำเป็นสำหรับการจัดหาตลาดในประเทศระดับภูมิภาค
“ภูมิภาคของเราบรรลุความพอเพียงอย่างเต็มที่ในการปลูกพืชผักในโรงเรือนเมื่อ 50 ปีก่อน ด้วยการสร้างคอมเพล็กซ์เรือนกระจกใหม่ ตอนนี้พื้นที่ทั้งหมดของการปลูกผักเรือนกระจกตลอดทั้งปีมีมากกว่า 2022 เฮกตาร์ จากผลการศึกษาในปี 134 ความพอเพียงของภูมิภาคโนโวซีบีสค์ในพืชผักเรือนกระจกอยู่ที่ประมาณ XNUMX%” Evgeny Leshchenko รองนายกรัฐมนตรี – รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของภูมิภาคโนโวซีบีร์สค์กล่าว
การเก็บเกี่ยวรวมของผักเรือนกระจกตามข้อมูลเบื้องต้นมีจำนวน 45.9 พันตันในปี 2022 (109.3% ของแผน) รวมถึง: แตงกวา – 39.3 พันตัน มะเขือเทศ – 4.4 พันตัน พืชอื่นๆ – 2.2 พันตัน
หนึ่งในผู้ผลิตผักเรือนกระจกที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคของเราคือศูนย์เกษตรกรรม Sady Giganta พื้นที่ทั้งหมดของโรงเรือนที่โรงงานมีมากกว่า 11 เฮกตาร์ ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยและการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ป้องกันพืชที่ใช้สารเคมี ผลิตภัณฑ์ของเรือนกระจกแห่งนี้จึงเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและดีต่อสุขภาพ
ในปี 2022 การเก็บเกี่ยวรวมของผักเรือนกระจกที่โรงงานมีจำนวน 5.2 พันตัน รวมถึงแตงกวา 4,120 ตันและมะเขือเทศ 907 ตัน
มีการทำสวนผักใน "Gardens of the Giant" เช่นกัน พวกเขาปลูกแครอท บีทรูท หัวไชเท้า และมันฝรั่ง ในปี 2022 ฟาร์มแห่งนี้ปลูกมันฝรั่ง 220 เฮกตาร์ ผัก 30 เฮกตาร์ ระบบชลประทานใช้สำหรับการผลิตผักในทุ่งโล่ง องค์กรมีที่เก็บผักที่ทันสมัยสำหรับผลิตภัณฑ์ 10 ตัน
“สำหรับภูมิภาคโนโวซีบีร์สค์ การปลูกผักในทุ่งโล่งเป็นพื้นที่ที่สำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากมันฝรั่งและผักของ “ชุดบอร์ชต์”: แครอท หัวบีท กะหล่ำปลี แทบจะเป็นสินค้าเกษตรเพียงประเภทเดียวที่ภูมิภาคของเรายังไปไม่ถึง - ความพอเพียง – Evgeny Leshchenko กล่าว “มากกว่าครึ่งหนึ่งของความต้องการต้องนำเข้าจากภูมิภาคอื่นของประเทศและประเทศเพื่อนบ้าน”
ตามคำกล่าวของรัฐมนตรี ผู้ผลิตผักและมันฝรั่ง เช่นเดียวกับผู้ผลิตการเกษตรอื่นๆ ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลกลางและภูมิภาคในปัจจุบันภายใต้โครงการ “การพัฒนาการเกษตรและกฎระเบียบของผลิตภัณฑ์การเกษตร วัตถุดิบ และตลาดอาหารในภูมิภาคโนโวซีบีร์สค์” แต่สำหรับ การพัฒนาอย่างแข็งขันของอุตสาหกรรมนี้ในภูมิภาคจะมีการพัฒนากลไกเพิ่มเติมเพื่อสนับสนุนผู้ปลูกผัก ดังนั้น รัฐมนตรีจึงเรียกการก่อสร้างร้านขายผักเป็นงานที่สำคัญที่สุด ซึ่งจะช่วยให้ภูมิภาคนี้รักษาปริมาณผักที่ผลิตเองตลอดทั้งปีให้ได้มากที่สุด และลดอิทธิพลของฤดูกาลที่มีต่อระดับราคาผัก และมันฝรั่ง