บริการกดของสถาบันวิจัยอาร์กติกและแอนตาร์กติกรายงานว่ามีการเก็บเกี่ยวผักเป็นประวัติการณ์ที่สถานีวอสต็อกในทวีปแอนตาร์กติกาและมีการปลูกแตงกวาเป็นครั้งแรก ก่อนหน้านี้ นักสำรวจขั้วโลกจากรัสเซียในสภาวะที่มีอุณหภูมิอากาศต่ำที่สุดในโลกได้รับการเก็บเกี่ยวแตงโมครั้งแรก ในเรือนกระจกสองแห่งที่ตั้งอยู่ที่สถานีแอนตาร์กติกใช้เทคโนโลยี "panoponics" ที่ไร้เหตุผล สามารถปลูกแตงกวาได้มากถึง 100 กิโลกรัม มะเขือเทศ 29 กิโลกรัม พริกหวาน 11 กิโลกรัม และกะหล่ำปลี 149 กิโลกรัมต่อปีบนพื้นที่ XNUMX ตารางเมตร