ในการสัมภาษณ์ที่จัดทำโดย “Al-Anbat” กับหัวหน้าคณะกรรมาธิการเพื่อการอนุรักษ์ธรรมชาติอาหรับ อังกฤษ Razan Zuaiter เกี่ยวกับการแก้ปัญหาอาหารในจอร์แดนผ่านการปลูกพืชไร้ดินใน Bint Zuaiter และด้วยเทคนิคไฮโดรโปนิกส์ พืชผลส่วนใหญ่เป็นใบ นอกจากนั้น เรามีส่วนเกินในการผลิตพืชใบเหล่านี้ในบางครั้งซึ่งไม่มี ให้แคลอรีเพียงพอสำหรับมนุษย์ ดังนั้นการแนะนำให้อยู่ในรายการลำดับความสำคัญของการสนับสนุนภาคเกษตรจึงถือว่าหรูหรา แต่ปัญหาที่แท้จริงอยู่ที่อื่น และต้องใช้ความพยายามทางศีลธรรมและวัตถุทุกอย่างเพื่อเอาชนะสถานการณ์ที่ทวีความรุนแรงขึ้นของภาคส่วนนี้โดยใช้เทคโนโลยีที่ชาญฉลาดและแท้จริง ด้วยประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม ซึ่งนำไปสู่การลดความสำคัญและหันเหความสนใจไปทั่วโลก ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มจำนวนผู้หิวโหย
Zaiter ชี้ให้เห็นว่าพืชผลที่ถือเป็นวิธีแก้ปัญหาความมั่นคงทางอาหารในจอร์แดนไม่ได้ปลูกโดยใช้เทคนิคไฮโดรโปนิกส์ แต่เดิมเรากำลังพูดถึงพืชไร่ เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และธัญพืชอื่นๆ
เธออธิบายว่าเทคนิคไฮโดรโปนิกส์อาจให้ปริมาณที่มากกว่าต่อหน่วยพื้นที่เมื่อเทียบกับการปลูกในดินแบบดั้งเดิม แต่ผู้ที่กระตือรือร้นเกี่ยวกับเทคนิคนี้หลีกเลี่ยงการเข้าไปดูรายละเอียดและความยากง่ายในการใช้งานโดยตั้งใจหรือไม่ตั้งใจ อยู่ที่การประหยัดปริมาณน้ำที่ใช้ในการเพาะปลูกนี้แสดงว่าน้ำ
ปุ๋ยที่ใช้แล้วไม่สามารถเลี้ยงพืชได้โดยลำพัง แต่พวกเขาต้องการปุ๋ยพิเศษที่ผลิตในรูปแบบของบรรจุภัณฑ์เหลวเพื่อชดเชยสิ่งที่ดินให้ "ฟรี" และส่วนใหญ่ไม่มีในตลาดท้องถิ่น สิ่งที่ จำเป็นต้องนำเข้าและต้นทุนที่สูงจะเพิ่มต้นทุนของโครงสร้างพื้นฐานที่มีราคาแพงพร้อมกับต้นทุนของอุปกรณ์
อื่น ๆ เพื่อปรับสภาพแวดล้อมภายในแบบพิเศษ เทคนิคการสร้างและเครื่องมือพิเศษ โดยบางครั้งต้องใช้แสงประดิษฐ์ เนื่องจากการเกษตรประเภทนี้ไม่ต้องการแสงแดด ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อเกษตรกรส่วนใหญ่ในการลงทุนกับมันอย่างมีความหมาย เนื่องจากยังต้องการความรู้ด้านเทคนิคและประสบการณ์สูงอีกด้วย ต้องมีช่างเทคนิคที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
ด้วยเงินเดือนที่สูงสำหรับการดูแลรายวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากข้อบกพร่องใดๆ ในสภาพแวดล้อมภายในฟาร์ม เช่น ไฟฟ้าดับ จะทำให้พืชช็อกอย่างรุนแรงและทำให้พืชเสียหายได้ เธอชี้ให้เห็นว่าพืชไฮโดรโปนิกส์ส่วนใหญ่ต้องการพื้นที่คลุมด้วยกระจกหรือพลาสติกหนาชนิดพิเศษในพื้นที่เพาะปลูก และเกษตรกรต้องการบ่อเฉพาะที่มีขนาดแตกต่างกันไปตามชนิดของพืช นอกเหนือจากอุปกรณ์พิเศษสำหรับวัดค่า pH ความบริสุทธิ์ของน้ำ ,เครื่องควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น ความเค็ม และปั้มน้ำ และสายชลประทานที่เตรียมในทางเทคนิค และอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ของเทคโนโลยีนี้เน่าเสียเร็วกว่าและมีคุณค่าทางอาหารต่ำกว่าเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในดิน
Zuaiter เน้นย้ำถึงบทบาทขององค์กรอาหรับเพื่อการปกป้องธรรมชาติในการสนับสนุนและให้อำนาจแก่เกษตรกร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรรุ่นใหม่ ด้วยปัจจัยการผลิต และช่วยเหลือพวกเขาด้วยคำแนะนำและประสบการณ์เชิงปฏิบัติและวิทยาศาสตร์ที่เรามี นอกจากนี้ องค์กรอาหรับเพื่อการคุ้มครองธรรมชาติไม่ได้พูดเกินจริงในคำแนะนำดังกล่าว เนื่องจากเราเน้นย้ำถึงความสำคัญของดินและบทบาทพิเศษของดินในฐานะแหล่งบ่มเพาะ "มหัศจรรย์" สำหรับพืช ซึ่งจนถึงขณะนี้ นักวิทยาศาสตร์ยังคงพยายามทำความเข้าใจการดำรงชีวิตและ ส่วนประกอบที่ไม่มีชีวิตในกระบวนการเกษตร แต่เราก้าวไปไกลกว่าแง่มุมนี้ของบทบาททางศีลธรรมและความสำคัญในความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับดินแดนของเขา การยึดมั่นในดินแดนของเขา และไม่ละทิ้งดินแดนนั้น
Zuaiter ถามว่าทำไมไม่มีการพูดถึงน้ำเสียจากการปลูกพืชไร้ดิน? เป็นน้ำเค็มที่ต้องปรับปรุงใหม่เป็นระยะๆ และต้องใช้เทคโนโลยีพิเศษและมีราคาแพงในการบำบัด ไม่ใช่ผ่านโรงกลั่นแบบดั้งเดิมที่บำบัดน้ำสีเทาและเปลี่ยนให้เป็นน้ำสำหรับเพาะปลูก แต่ต้องการระบบน้ำ ในฟาร์มเหล่านี้ด้วยส่วนต่อขยายพิเศษที่รับประกันว่าน้ำที่ตกค้างซึ่งเป็นอันตรายต่อดินและน้ำใต้ดินจะไม่รั่วไหลออกไปซึ่งก่อให้เกิดอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมโดยรอบ
Zaiter เตือนให้ระวังศัตรูพืชทางการเกษตรที่เกิดจากการปลูกพืชไร้ดิน เพราะความชื้นที่เกิดขึ้นนั้นถือเป็นสื่อสำคัญที่เชื้อโรคจะเพิ่มจำนวน ซึ่งหมายถึงค่าใช้จ่ายอื่นๆ สำหรับยาและเทคนิคการป้องกัน และความยุ่งยากในการทำเกษตรอินทรีย์ที่สะอาดผ่านสิ่งเหล่านี้
อ่านเพิ่มเติมได้ที่: https://alanbatnews.net