เจ้าหน้าที่ของ Abegweit First Nation ใน PEI กล่าวว่าเรือนกระจกในชุมชนจะเพิ่มความมั่นคงด้านอาหาร ส่งเสริมโภชนาการ และช่วยให้สมาชิกเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ชีวิตนอกแผ่นดิน
ขณะนี้กำลังดำเนินการก่อสร้างเรือนกระจกพลังงานความร้อนใต้พิภพในทุ่งโล่งใกล้กับศูนย์รับเลี้ยงเด็กของชุมชน
Gerard Gould เป็นผู้อำนวยการด้านสุขภาพของ Abegweit First Nation เขาดูแลโครงการเรือนกระจก
“ฉันคิดว่ามันเป็นแค่ความเชื่อมโยงกับดินแดนที่เราอยากจะเลี้ยงดู” โกลด์กล่าว
“ทำให้แน่ใจว่าไม่เพียงเป็นของเราและสำหรับเราเท่านั้น แต่เรายังจะได้รับความรู้นั้นและส่งต่อกันรุ่นสู่รุ่นเพื่อให้แน่ใจว่าเราสามารถพึ่งตนเองได้อย่างยั่งยืนภายใน ชุมชนของเราก้าวไปข้างหน้า”
โกลด์กล่าวว่าแนวคิดสำหรับเรือนกระจกมาจากความสำเร็จของสวนชุมชนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เขากล่าวว่าเด็กและเยาวชนในชุมชนบางคนมีความสนใจในการปลูกอาหารของตนเองจริงๆ และเขาหวังว่ามันจะดำเนินต่อไป
“พวกเขามีโครงการที่พวกเขามีส่วนร่วมกับสวนของชุมชน” โกลด์กล่าว
“และเราหวังว่าสิ่งนี้จะดำเนินต่อไปกับเรือนกระจกตลอดทั้งปี ดังนั้นเราจะพยายามแนะนำสิ่งนี้กับคนรุ่นใหม่และในวัยที่อายุน้อยกว่า”
เขากล่าวว่าเมื่อการก่อสร้างเสร็จสมบูรณ์ หวังว่าภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม นักโภชนาการของศูนย์สุขภาพจะมีส่วนร่วมกับโครงการนี้เช่นกัน
“สิ่งที่เราหวังว่าเรือนกระจกแห่งนี้จะทำได้คือขยายประโยชน์ของการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ โดยรู้ว่าเกิดอะไรขึ้นในดิน เรากำลังปลูกอะไร และเราต้องการได้อะไรจากมัน” โกลด์กล่าว ซึ่งคาดว่าโครงการนี้จะ ราคาระหว่าง 70,000 ถึง 80,000 ดอลลาร์
โกลด์กล่าวว่าชุมชนจะมองหากลุ่มน้องสาวของวง Lennox Island First Nation สำหรับแนวคิดและคำแนะนำในการดำเนินการเรือนกระจกที่ประสบความสำเร็จ
เกาะเลนนอกซ์เปิดเรือนกระจกด้วยความร้อนใต้พิภพของตนเองเมื่อปีที่แล้ว และเจ้าหน้าที่ที่นั่นกล่าวว่าพวกเขาสามารถเปิดเรือนกระจกได้ตลอดทั้งปี
'ฉันจะเรียกมันว่าความสำเร็จ'
“ฉันจะเรียกมันว่าความสำเร็จอย่างแน่นอน” มาร์ค เอลแลนด์ส ผู้จัดการของ Lennox Island Greenhouse and Gardens กล่าว
เขากล่าวว่าเนื่องจากระบบทำความร้อนใต้พิภพ ผักที่เย็นและบึกบึนที่ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงสามารถเก็บเกี่ยวได้ในฤดูหนาว
ในเดือนมีนาคม เรือนกระจกเริ่มช่วยจัดหากล่องอาหาร 25-30 กล่องให้กับสมาชิกในชุมชนในแต่ละสัปดาห์
“ผลตอบแทนที่ได้ค่อนข้างดี – ทุกคนชอบมัน ผู้คนจำนวนมากพบว่าคุณภาพแตกต่างกันมาก” เขากล่าว
Ellands กล่าวว่าเขาหวังว่าจะเห็นเรือนกระจกแห่งที่สองที่สร้างขึ้นในชุมชนในปีหน้า เขากล่าวว่าไฮไลท์สำหรับเขาคือการดูเด็กๆ เก็บเกี่ยวถั่ว แตงกวา และแครอท และส่งผักสดให้ผู้สูงอายุในท้องถิ่น
“มันเจ๋งมากที่ได้เห็นเด็กๆ ล้างมือและรู้ว่าอาหารมาจากไหน” Ellands กล่าว
แหล่งที่มา: https://www.cbc.ca/