#การเกษตร #การทำฟาร์มแนวตั้ง #การทำฟาร์มที่แม่นยำ #การเกษตรที่ยั่งยืน #นวัตกรรมทางการเกษตร #ความมั่นคงทางอาหาร #เกษตรกรรมจีน #เทคโนโลยีในการเกษตร #FarmingTrends #UrbanAgriculture
ในใจกลางเมืองอันพลุกพล่านของเมืองเฉิงตู ประเทศจีน ฟาร์มแนวตั้งสูง 20 ชั้นที่โดดเด่นเป็นข้อพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นของประเทศในการเป็นผู้นำของโลกในด้านระบบอัตโนมัติทางการเกษตร โครงการอันทะเยอทะยานนี้ภายใต้การดูแลของ Chinese Academy of Agricultural Sciences มีเป้าหมายที่จะตอบสนองความต้องการเร่งด่วนสำหรับวิธีการทำฟาร์มที่เป็นนวัตกรรมเพื่อให้แน่ใจว่ามีแหล่งอาหารที่เพียงพอสำหรับประชากรจำนวนมหาศาลของจีน ท่ามกลางความกังวลเกี่ยวกับความตึงเครียดทางการเมืองที่ส่งผลกระทบต่อการนำเข้าและห่วงโซ่อุปทาน
ฟาร์มแนวตั้งซึ่งมีแนวโน้มการเติบโตในประเทศต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น สิงคโปร์ และสหรัฐอเมริกา ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นระบบการเพาะปลูกที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยให้สามารถผลิตอาหารในภาชนะซ้อนกันได้ตลอดทั้งปี ฟาร์มเหล่านี้มีข้อได้เปรียบที่สำคัญโดยช่วยให้เกษตรกรรมในสภาพแวดล้อมที่หลากหลาย ตั้งแต่เขตเมืองไปจนถึงทะเลทราย โดยเป็นแหล่งอาหารที่มั่นคงสำหรับภูมิภาคที่ท้าทายแบบดั้งเดิม
ในระหว่างการประชุมคณะกรรมการกลางด้านกิจการการเงินและเศรษฐกิจในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2023 สี จิ้นผิง ประธานาธิบดีของจีนได้เน้นย้ำถึงภัยคุกคามต่อความมั่นคงทางอาหารของประเทศ รวมถึงพื้นที่เกษตรกรรมที่ถูกทิ้งร้าง การพังทลายของดิน ความเสื่อมโทรมของที่ดิน และการใช้ประโยชน์จากน้ำใต้ดินมากเกินไป ประธานาธิบดีสี จิ้นผิง เน้นย้ำถึงความจำเป็นของการเกษตรในเมืองและแห้งแล้ง โดยยกย่องความสำเร็จทางการเกษตรที่โดดเด่นในมณฑลต่างๆ เช่น เสฉวน และเขตปกครองตนเองซินเจียงอุยกูร์ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องสภาพอากาศที่รุนแรง
“ด้วยการอัพเกรดทางเทคโนโลยีและการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานหลายครั้ง ทำให้ตอนนี้สามารถใช้ที่ดินที่ไม่เหมาะสมสำหรับการเกษตรก่อนหน้านี้ได้” ประธานาธิบดีสี จิ้นผิง กล่าวระหว่างการประชุม
ตามรายงานของ CCTV ฟาร์มผักแนวตั้งในเมืองเฉิงตูได้รวมเทคโนโลยีขั้นสูง เช่น การปลูกพืชอัตโนมัติ ระบบการเพาะปลูกแนวตั้งสามมิติ ระบบจ่ายสารอาหารอัตโนมัติ แสงธรรมชาติจำลองที่ประหยัดพลังงาน และระบบควบคุมปัญญาประดิษฐ์ (AI) เทคโนโลยีเหล่านี้รับประกันการผลิตที่มั่นคงในพื้นที่แนวดิ่ง ซึ่งมีส่วนทำให้เกิดความมั่นคงด้านอาหารของประเทศ
จีนเน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นในการจัดหาทรัพยากรสำหรับการเพาะปลูกทางการเกษตร โดยสนับสนุนการประยุกต์ใช้การทำฟาร์มที่แม่นยำและอุตสาหกรรมในด้านการเกษตรตามที่ระบุไว้ใน “มติกลางฉบับที่ 1” ซึ่งตีพิมพ์ในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2023 โดยมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาชนบท
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฟาร์มแนวตั้งในเฉิงตูซึ่งไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศและข้อจำกัดทางภูมิศาสตร์ ใช้เวลาเพียง 35 วันในการผลิตผักโขมแต่ละต้นอย่างต่อเนื่องในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม สื่อของรัฐรายงานว่าผักใบเขียว ผลไม้ และเชื้อราที่กินได้หลายชนิดสามารถผลิตได้จำนวนมากในฟาร์มแนวตั้ง
ก่อนหน้านี้ นักวิจัยมักต้องเดินทางไปยังเขตร้อน เช่น มณฑลไห่หนาน ทางตอนใต้ของจีนในช่วงฤดูหนาว เพื่อเร่งกระบวนการผสมพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ฟาร์มแนวตั้งอัตโนมัติในเฉิงตูเร่งกระบวนการนี้ผ่านเครื่องเร่งการผสมพันธุ์ที่รวดเร็ว
เทคโนโลยีนี้ควบคุมสภาพแสงและสารอาหารได้อย่างแม่นยำ ซึ่งไม่ถูกจำกัดโดยสภาพของดิน พื้นที่ และสภาพอากาศ ส่งผลให้วงจรการเจริญเติบโตของพืชสั้นลงอย่างมาก นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนยืนยันว่าพืชที่ปลูกในฟาร์มแนวตั้งมีสารอาหารเทียบได้กับพืชที่ปลูกในดินแบบดั้งเดิม
ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่อง จีนกำลังมีส่วนร่วมในกิจกรรมการเกษตรที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมบนที่ดินที่ไม่เหมาะแก่การเพาะปลูกมากขึ้น ประเทศนี้ยังได้สร้างฟาร์มสุกรในอาคารสูงหลายแห่ง เช่น มณฑลหูเป่ย และปลูกข้าวในทะเลทรายเค็มในซินเจียง โดยได้รับการสนับสนุนจากเทคโนโลยีขั้นสูง
ในเดือนสิงหาคม ปี 2023 ซินเจียงได้ประกาศความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โดยประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์ปลาน้ำจืด หอยเป๋าฮื้อ กุ้ง และกุ้งเครย์ฟิชในการประมงริมทะเลทราย
การร่วมลงทุนของจีนในการทำเกษตรกรรมแนวตั้งถือเป็นช่วงเวลาสำคัญในการเกษตรโลก โดยจัดการกับประเด็นสำคัญต่างๆ เช่น ความมั่นคงทางอาหาร การใช้ที่ดิน และแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรที่ยั่งยืน ในขณะที่ประเทศเปิดรับเทคโนโลยีขั้นสูง มันก็เป็นตัวอย่างให้กับโลกในการปฏิวัติบรรทัดฐานทางการเกษตรแบบดั้งเดิม