#การเกษตร #การปลูกเรือนกระจก #แคนตาลูป #เกษตรกร #ความสำเร็จในการเก็บเกี่ยว #ความท้าทายในการเติบโต #เก็บเกี่ยวอร่อย #นวัตกรรมการเกษตร
เมื่อเร็วๆ นี้ เมืองคาเคะกาวะ ประเทศญี่ปุ่น ได้จัดกิจกรรมที่โดดเด่น นั่นคือ การประเมินแคนตาลูปในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเกษตรกรจากจังหวัดทางตะวันตกตอนกลางได้แสดงให้เห็นถึงทักษะในการปลูกแคนตาลูป งานนี้จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีโดยสาขาสหกรณ์การเกษตรเรือนกระจกประจำจังหวัดชิซุมาน โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อปรับปรุงวิธีการปลูกแตงของชาวไร่แตงในท้องถิ่น
ในปีนี้ แคนตาลูปฤดูใบไม้ร่วงจำนวน 24 ลูกที่ปลูกในเรือนกระจกใน 10 เมืองและหนึ่งเมืองในจังหวัดทางตะวันตก-กลางถูกส่งเข้ารับการประเมิน คณะกรรมการ XNUMX ท่าน รวมถึงตัวแทนจากตลาดสินค้าโภคภัณฑ์ในโตเกียวและโอซาก้า ได้ประเมินผลงานที่เข้าประกวดอย่างรอบคอบ
กระบวนการตัดสินเริ่มต้นด้วยการตรวจสอบรูปแบบตารางบนพื้นผิวและรูปร่างโดยรวมของแตง ต่อมาผู้ตัดสินได้หั่นแตงเพื่อวัดความหวานที่เรียกว่าบริกซ์ และทำการทดสอบรสชาติเพื่อประเมินรสชาติและเนื้อสัมผัส
สหกรณ์ระบุ การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงปีนี้ต้องเผชิญกับสภาพอากาศที่ร้อนผิดปกติในช่วงเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน แม้จะเก็บเกี่ยวได้น้อยกว่าปกติ แต่แตงก็มีความหวานเป็นพิเศษและเป็นอาหารที่อร่อยน่ารับประทาน
มาซาคาซุ มาสุดะ ผู้อำนวยการสาขาสาขาชิซุมานของสหกรณ์การเกษตรเรือนกระจกประจำจังหวัด แบ่งปันความคิดของเขาว่า "ในปีนี้ เราประสบปัญหาที่เกี่ยวข้องกับความร้อนในฤดูร้อนที่ยืดเยื้อซึ่งดำเนินไปจนถึงเดือนพฤศจิกายน ทำให้การเพาะปลูกทำได้ยาก อย่างไรก็ตาม เมื่ออุณหภูมิลดลงในที่สุด เราก็ตั้งตารอที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างมีความหวัง เราหวังว่าผู้บริโภคจะเพลิดเพลินกับแตงที่สุกเต็มที่และเพลิดเพลินกับรสชาติที่อร่อย”
การประเมินแคนตาลูปในฤดูใบไม้ร่วงไม่เพียงแต่เน้นย้ำถึงความยืดหยุ่นของเกษตรกรที่เผชิญกับความท้าทายด้านสภาพภูมิอากาศ แต่ยังเน้นย้ำถึงคุณภาพที่ยอดเยี่ยมที่ได้รับจากการเพาะปลูกในปีนี้อีกด้วย แม้จะเก็บเกี่ยวได้น้อย แต่แตงก็ยังมีเสน่ห์ด้วยความหวานเข้มข้น ซึ่งเป็นข้อพิสูจน์ถึงความทุ่มเทและทักษะของเกษตรกรในท้องถิ่น