โรงเรือนเพาะชำ ฟาร์ม และร้านเบเกอรี่ใน Kaltan พร้อมที่จะเพิ่มกิจกรรมการผลิตเพื่อทดแทนการนำเข้า วันนี้สถานประกอบการเหล่านี้จัดหาอาหารให้กับทั้งชาว Kuzbass และภูมิภาคใกล้เคียง
“ตอนนี้เราต้องพยายามทุกวิถีทางเพื่อสร้างการทดแทนการนำเข้าเพื่อไม่ให้ธุรกิจประสบ สำนักงานใหญ่สำหรับการนำเข้าทดแทนใน Kuzbass กำลังทำงานออนไลน์ แก้ไขปัญหาที่เข้ามาทั้งหมด นอกจากนี้ เราจะสร้างความร่วมมือกับภูมิภาคอื่นๆ ปฏิสัมพันธ์ดังกล่าวจะช่วยให้สามารถสร้างกระบวนการทางธุรกิจใหม่ ๆ และปรับปรุงสถานการณ์ทางเศรษฐกิจได้ เป็นสิ่งสำคัญที่ช่องที่ว่างอันเป็นผลมาจากการคว่ำบาตรจะถูกครอบครองโดยผู้ผลิตของเรา” ผู้ว่าการ Sergei Tsivilev เน้นย้ำ
คอมเพล็กซ์เรือนกระจก Kaltan ปลูกแตงกวา มะเขือเทศ และสมุนไพรสด ดังนั้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูร้อนการผลิตมะเขือเทศถึงประมาณ 700 กิโลกรัมและแตงกวาในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูหนาว - 1.5 พันกิโลกรัม ผักส่งออกไปยังโนโวซีบีสค์ ครัสโนยาสค์ และภูมิภาคอีร์คุตสค์
Andrey Chemakin เกษตรกรจากหมู่บ้าน Sarbala เลี้ยงแกะ แกะผู้ วัว สุกร และแพะ เพื่อเพิ่มอุปทานของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สู่ตลาด Kuzbass เขาวางแผนที่จะเพิ่มจำนวนแกะเป็น 100 หัวและได้ซื้อผู้ผลิตสุกรสายพันธุ์ใหม่แล้ว ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกจากเนื้อหมูที่ปลูกในฟาร์มของเขาผลิตในอัลไต แต่ชาวนามีความปรารถนาที่จะเปิดโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดเล็กของตัวเอง การเพิ่มขึ้นของราคาอาหารสัตว์ยังไม่ส่งผลกระทบต่อฟาร์ม ตามที่เกษตรกรระบุ เขาสามารถประหยัดหญ้าแห้งได้อย่างมากเป็นพื้นฐานของอาหารของวัวและสาโทสำหรับการผลิตเบียร์บด ซึ่งใช้สำหรับเลี้ยงลูกสุกร
ร้านเบเกอรี่เปิดเมื่อสี่ปีที่แล้วโดยผู้ประกอบการรายบุคคล Marietta Hakobyan ทำให้ชาว Kaltan พอใจด้วยคุณภาพและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ตอนนี้มีคนทำงานที่นี่ XNUMX คน แต่มีการวางแผนการขยายการผลิต Marietta Hakobyan กล่าวว่าในสถานการณ์ทางเศรษฐกิจที่เปลี่ยนแปลงไป จะไม่มีการหยุดชะงักในผลิตภัณฑ์ที่สำคัญนี้
ณ สิ้นปี 2021 มีการเก็บเกี่ยวผักและพืชสีเขียวจำนวน 16.2 ตันใน Kuzbass ซึ่งมากกว่าปี 12.7 ถึง 2020% พื้นที่เรือนกระจกทั้งหมดในภูมิภาคนี้คือ 28 เฮกตาร์ มีครัวเรือนชาวนา (ชาวนา) มากกว่า 1,000 ครัวเรือนในภูมิภาคนี้ พวกเขาได้รับการสนับสนุนอย่างครอบคลุม: ในปี 2021 เกษตรกร 216 และสหกรณ์การเกษตรได้รับ 745 ล้านรูเบิล มีร้านเบเกอรี่มากกว่า 160 แห่งใน Kuzbass ในปี 2021 มีการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่ 90.5 พันตัน สำหรับผู้ผลิตอุตสาหกรรมการอบ มีเงินอุดหนุนจากรัฐบาลกลางเพื่อชดเชยค่าใช้จ่ายส่วนหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการขายผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่ ในปีนี้มีการวางแผนที่จะจัดสรร 52.3 ล้านรูเบิลเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้