ผักกาดหอมเป็นพืชฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบสำหรับเรือนกระจกของคุณ พืชใบนี้ชอบสภาพแวดล้อมที่เย็นสบาย ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องให้ความร้อนแก่เรือนกระจกมากเท่ากับพืชชนิดอื่นในฤดูหนาว ผักสำหรับอากาศเย็นนี้มีรูปร่างที่แตกต่างกันและจะให้สารอาหารแก่คุณตลอดทั้งฤดูกาล ผักกาดหอมอุดมไปด้วยโฟเลต แมงกานีส วิตามิน A C K และใยอาหาร เป็นส่วนประกอบของอาหารสลัดหลายชนิด แม้ว่าเชฟทั่วโลกจะใช้ในซุป แรป และแซนวิชเช่นกัน มาดูกันว่าคุณสามารถปลูกผักกาดหอมในเรือนกระจกได้อย่างไร!
ปลูกผักกาดในเรือนกระจก
- หากคุณต้องการปลูกในดิน: ปลูกเมล็ดผักกาดหอมทันทีที่ดินใช้การได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหนึ่งหรือสองสัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา แม้ว่าคุณจะสามารถเริ่มเร็วกว่านี้เล็กน้อยเนื่องจากสภาพเรือนกระจกให้การป้องกันที่เพียงพอต่อผลกระทบที่รุนแรงขององค์ประกอบ
- หากคุณปลูกผักกาดหอมในถาดเพาะเมล็ดหรือภาชนะ: หว่านเมล็ดให้ทั่วดินใน ถาดเพาะเมล็ด. จากนั้นเทเมล็ดพืชด้วยดินตื้นๆ แล้วใช้นิ้วกดลงไปด้านล่าง
- คุณสามารถหว่านเมล็ดโดยเว้นระยะห่างกันประมาณ 8 และ 16 นิ้วในแถวที่ห่างกัน 12 นิ้ว หรือจะแพร่พันธุ์ก็ได้ ระยะห่างขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ตัวอย่างเช่น ระยะห่างที่ต้องการสำหรับผักกาดหอมใบคือห่างกัน 8 นิ้ว ในขณะที่พันธุ์หัวหลวมและหัวแข็งจะดีเมื่อปลูกห่างกัน 8 นิ้ว และ 16 นิ้วตามลำดับ
- คลุมเมล็ดด้วยดินและน้ำประมาณครึ่งนิ้วอย่างเพียงพอ เพื่อให้เกิดการงอกที่เหมาะสม อุณหภูมิดินควรอยู่ระหว่าง 65 ถึง 70 องศาฟาเรนไฮต์
เคล็ดลับและ
- วิธีการประดิษฐ์เช่น เครื่องทำความร้อน or การระบายความร้อน
- เรือนกระจกของคุณอาจมีระบบระบายอากาศและสามารถปรับแต่งได้ตามอุณหภูมิภายนอก
- แม้ว่าหิมะจะไม่ได้ส่งผลเสียต่อผักกาดหอมเสมอไป ให้หลีกเลี่ยงการตากให้แห้งเพราะจะฆ่าพวกมันได้
- ปลูกแถวกระเทียมหรือกุ้ยช่ายใกล้ๆ เพื่อช่วยควบคุมเพลี้ย
- การเข้าถึงไฟฟ้าอย่างปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญมาก คุณอาจสอดเข้าไปในสายไฟต่อเพื่อเพิ่มพลังงานความร้อนและแหล่งกำเนิดแสงเทียมของคุณ
ปัญหาทั่วไป
ผักกาดหอมมีความอ่อนไหวต่อปัญหาทั่วไปบางอย่าง เช่น การโจมตีโดย earwigs, cutworms และ เพลี้ย. วู้ดชัคและกระต่ายก็เป็นอันตรายเช่นกัน
ใบผักกาดหอมที่โตแล้วจะมีรสขมและเป็นไม้และอาจเน่าในไม่ช้า ดังนั้นให้ตรวจสอบทุกวัน
ก่อนที่อากาศจะอุ่นขึ้นในฤดูร้อน ให้คลุมผักกาดหอมของคุณด้วยผ้าร่ม ซึ่งจะทำให้แนวโน้มของพืชแห้งและยืดเวลาการเก็บเกี่ยวไปสู่ฤดูร้อน
ชอบมัน? ขามัน!
วิธีปลูกผักกาดหอม – ข้อกำหนด
อุณหภูมิ
รักษาอุณหภูมิเรือนกระจกระหว่าง 50 ถึง 70 องศาฟาเรนไฮต์ตลอดทั้งวัน หากอากาศภายนอกร้อนขึ้น ให้เปิดประตูให้อากาศภายในห้องเย็นลง อุณหภูมิยามเย็นที่ยอดเยี่ยมอยู่ระหว่าง 45 องศาฟาเรนไฮต์และ 55 องศาฟาเรนไฮต์ มันสามารถทนต่อคาถาเย็นสั้น ๆ ที่ 35 องศาฟาเรนไฮต์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับการคุ้มครองภายในเรือนกระจกของคุณ บางวันที่อุณหภูมิ 90 องศาฟาเรนไฮต์จะเน้นแค่ผักกาดหอมของคุณ แต่ไม่สามารถทำลายมันได้ ให้ดินชุ่มชื้นและกระจายอากาศเย็นให้เพียงพอตลอดฤดูร้อน
รดน้ำ
ผักกาดหอมต้องการการรดน้ำที่เพียงพอในทุกขั้นตอนของการเจริญเติบโต รดน้ำถาดเมล็ดด้วยหมอกบาง ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินชื้นและระบายน้ำได้ดี คุณสามารถใช้ a ระบบพ่นหมอก เพื่อเพิ่มความชื้นให้ผักกาดหอมของคุณโดยอัตโนมัติโดยไม่สร้างความชื้นมากเกินไป โดยรวมแล้วให้จ่ายน้ำหนึ่งนิ้วทุกสัปดาห์
ต้นกล้าได้รับประโยชน์จากการถูกโรยทันทีหลังจากย้ายปลูกด้วยสารละลายแสงของสาหร่ายหรืออิมัลชันปลา ผักกาดหอมเหมือนผักใบเขียวอื่น ๆ มีรากตื้นและพัฒนาอย่างรวดเร็ว พวกเขาต้องการน้ำปริมาณมากอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ใบที่นุ่มและหวาน
ดิน
ผักกาดหอมเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในดินร่วนปนที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีสารอินทรีย์จำนวนมาก ก่อนที่คุณจะปลูกต้นกล้า คุณอาจใช้ส้อมมือขุดปุ๋ยภายในสองนิ้วแรกของดิน พวกมันทำได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี โดยมี pH ของดินอยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 มีดินชื้นอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้เกิดความเครียด การหว่านเมล็ดในแต่ละสัปดาห์จะทำให้คุณได้รับผักกาดหอมมากกว่าที่คุณจะบริโภคได้อย่างแน่นอน การหว่านเมล็ดต่อเนื่องเป็นกระบวนการที่ง่ายที่สุดในการเพิ่มผลลัพธ์ที่น่าพอใจ
โคมไฟ
ผักกาดหอมต้องการแสงแดดจัด วางเรือนกระจกของคุณในที่ที่ได้รับแสงแดดส่องถึงโดยตรงอย่างน้อยหกชั่วโมงทุกวัน หรือคุณอาจลงทุนซื้ออุปกรณ์ให้แสงสว่าง จุดที่หันไปทางทิศใต้จะดีที่สุด
การเก็บเกี่ยว
เนื่องจากผักกาดหอมจะดีที่สุดเมื่ออ่อน แนะนำให้เก็บเกี่ยวก่อนจะสุก สำหรับพันธุ์โรเมนและบัตเตอร์เฮด ให้เลือกผักกาดหอมโดยการตัดใบด้านนอกก่อน หากคุณต้องการให้ใบเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป ทางที่ดีควรเก็บผักกาดตั้งแต่เช้าตรู่ก่อนที่ใบผักกาดจะโดนแสงแดด