“ ฉันใช้เวลาหลายชั่วโมงอยู่หน้าคอมพิวเตอร์ตอนนี้ฉันเชื่อมต่อกับธรรมชาติอีกครั้ง”
เมื่อหลายปีก่อน มีวัวตัวหนึ่งเดินไปมาที่คิบบุตซ์ Nir Elyahu ที่สร้างขึ้นโดยปู่ย่าตายายของอิลิล เฮิรตซ์ แต่ไม่มีที่ว่างให้พวกมันอีกแล้ว เมื่อต้นปีนี้และภายในสองสัปดาห์ มีการสร้างเรือนกระจกขนาด 500 ตร.ม. เสร็จสมบูรณ์ ภายใน TAPKIT นี้ อดีตนักออกแบบกราฟิกกำลังเติบโต Bok Choy “ก่อนที่ฉันจะอยู่หน้าคอมพิวเตอร์หลายชั่วโมง ตอนนี้ฉันได้เชื่อมต่อกับธรรมชาติอีกครั้งแล้ว”
เนียร์ เอลิยาฮู กิบบุตซ์
มีพืช bok choi เรียงเป็นแถวเติบโตในเรือนกระจกที่ดูสะอาดตาและใหม่มากที่ kibbutz Nir Elyahu ในเขตชารอน ประเทศอิสราเอล
เรือนกระจกคือ TAPKIT ซึ่งเป็นหน่วยไฮโดรโปนิกส์ขนาด 500 ตร.ม. ซึ่งสามารถผลิตผักใบและสมุนไพรสดได้ 2-6 ตันต่อปี Ilil Hertz เริ่มโครงการใหม่นี้ร่วมกับสามีของเธอ เธอทำงานในเรือนกระจกและทำงานประจำวัน
“ฉันตื่นแต่เช้า ไปที่เรือนกระจกและตรวจน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างทำงานได้ดีและพืชในนั้นทำงานได้ดี ฉันพูดกับต้นไม้ของฉันราวกับว่าพวกมันเป็นลูกของฉัน” เธอหัวเราะ “มันเหมือนกับมีลูกมากขึ้น” และแม้ว่าลูกๆ ที่เป็นมนุษย์ทั้ง XNUMX คนของเธอจะต้องอยู่บ้านตั้งแต่เดือนมีนาคมก็ตาม แต่อิลิลก็มีความสุขมากที่เธอได้เริ่มต้นความพยายามครั้งใหม่นี้ ไม่เพียงแต่เด็กๆ จะได้รับความช่วยเหลือที่ดีเท่านั้น แต่การเปลี่ยนผ่านสู่การเป็นเกษตรกรยังเป็นการเปลี่ยนอาชีพที่จำเป็นอย่างมากอีกด้วย
“ฉันทำงานเป็นนักออกแบบกราฟิก การใช้เวลาหลายชั่วโมงอยู่หน้าคอมพิวเตอร์เป็นสิ่งที่ฉันต้องการเปลี่ยน ตอนนี้ฉันสามารถย้ายไปรอบๆ และฉันไม่นั่งนิ่งทั้งวัน เป็นการเริ่มต้นครั้งแรก แต่ฉันคิดว่ามันเป็นการเริ่มต้นที่ดี ฉันสนุกกับงานมาก”
คิบบุตซ์
แม้ว่าอุตสาหกรรมพืชสวนจะค่อนข้างใหม่สำหรับ Ilil แต่เธอก็มีประสบการณ์ในด้านการเกษตรมาบ้างแล้ว TAPKIT เกิดขึ้นที่ Kibbutz ที่ปู่ย่าตายายของเธอสร้างขึ้น “พ่อ แม่ และครอบครัวของฉันอาศัยอยู่ที่นั่นและถูกล้อมรอบด้วยทุ่งนา: ส้มและอะโวคาโด เราอาศัยอยู่ในธรรมชาติ นั่นคือจุดเริ่มต้นของการเชื่อมต่อของฉันกับธรรมชาติ แต่มันหายไปเมื่อฉันเรียนที่มหาวิทยาลัยและฉันอยากกลับไปเรียนต่อ”
เมื่อเธอได้ยินเกี่ยวกับ TAPKIT เธอก็สงสัยในตอนแรก “ฉันสงสัยว่าฉันจะทำโครงการแบบนี้คนเดียวได้อย่างไร? อันที่จริงมันค่อนข้างง่าย” ตอนนี้เธอกล่าว “และได้รับการสนับสนุนมากมาย รวมถึงแอปที่กำลังเติบโต ทีมงาน TAPKIT จะแนะนำคุณและบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร พวกเขาไม่ปล่อยให้คุณแขวนคอ พวกเขาช่วยได้จริงๆ”
การสนับสนุนนี้เริ่มต้นแล้วเมื่อเรือนกระจกมาถึง ด้วยชุดเครื่องมือ TAPKIT ทุกอย่างรวมอยู่ด้วย: โครงสร้าง ฟอยล์ ระบบน้ำ การก่อสร้างทั้งหมดใช้เวลาทั้งหมด 12 วัน “คุณประกอบเองได้ แต่เราเลือกให้ทีมงานประกอบจาก TAPKIT ที่ Kibbutz ที่เราสร้าง ทุกคนประหลาดใจที่มันถูกสร้างขึ้นอย่างรวดเร็ว คนจากทัปคิทมาและภายใน 2 สัปดาห์เราก็มีเรือนกระจก ภายใน 3 สัปดาห์ก็มีพืชเติบโต นั่นทำให้ทุกคนประหลาดใจ”
ปลูกง่าย
ในเรือนกระจก Ilil และสามีของเธอปลูกผักใบเขียวแบบไฮโดรโปนิกส์ เนื่องจากเป็นประสบการณ์ครั้งแรกในอุตสาหกรรมไฮโดรโปนิกส์ พวกเขาจึงตัดสินใจเลือกพืชที่ 'ปลูกง่าย' “พืชผลแรกคือบกฉ่อย ร้านอาหารญี่ปุ่นและจีนใช้กันเยอะมาก”
ผักจะถูกขายตรงไปยังร้านอาหารท้องถิ่นและร้านผลิตผล ซึ่งเป็นเครือข่ายที่ Ilil กำลังตั้งขึ้น “เราสามารถขายผลิตภัณฑ์ของเราไปยังตลาดหลักได้เสมอ แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่เราชอบ เรามองหาผู้ซื้อในท้องถิ่น มีร้านอาหารอยู่ด้านนอกเรือนกระจกและพวกเขาตกลงกันว่าเราจะปลูกอะไรก็ได้ตามต้องการ พืชผลบางชนิดที่เราปลูกโดยเฉพาะเพื่อพวกมันจะได้มีผลผลิตสดใหม่ทุกวัน สำหรับเรา นั่นน่าจะเป็นสถานการณ์ในอุดมคติ: ร้านอาหารสองสามร้านและคนสองสามคนที่มาซื้อจากเราโดยตรง ก็พอแล้ว” อิลิลอธิบาย
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:โครงการเกษตรเทชูวา
60 Nof Harim St., Olesh, 42855 อิสราเอล
+ 972-9 8940507-
+ 972-50 7922579-
avner@taprojects.com
www.tapkit-ไฮโดรโปนิกส์.com