โดยเฉลี่ยในแต่ละวัน สวนผักไฮโดรโปนิกส์ของคุณ Chu Cao Tuan ในเขตจางได๋ เมืองเบียนฮวา (ด่งนาย) ส่งออกผักประมาณ 120 กิโลกรัมสู่ตลาด ช่วยให้ Tuan มีกำไรประมาณ 5 ล้านดองต่อวัน เทียบเท่ากับ 150 ล้าน VND/เดือน
ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์สร้างรายได้หลักร้อยล้านต่อเดือน
ในช่วงเวลาที่ผ่านมา จังหวัดด่งนายได้ปรับโครงสร้างภาคการเกษตรอย่างจริงจังไปสู่ความทันสมัยและมีประสิทธิภาพ โดยเพิ่มศักยภาพและข้อได้เปรียบของท้องถิ่นให้สูงสุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกษตรกรได้รับการสนับสนุนให้ส่งเสริมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์เทคโนโลยีขั้นสูง เทคโนโลยีชีวภาพ และการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์เพื่อเพิ่มมูลค่าของสินค้าเกษตร
ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรจำนวนมากในด่งนายจึงเปลี่ยนจากการเกษตรแบบดั้งเดิมไปสู่การเกษตรสมัยใหม่ เพื่อเพิ่มมูลค่าของสินค้าเกษตร ลดแรงงาน และเพิ่มรายได้
โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Dong Nai มีแบบจำลองการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ของ Mr. Chu Cao Tuan ในเขต Trang Dai เมือง Bien Hoa ซึ่งมีพื้นที่กว่า 3,500 ตร.ม. นายต้วนรุ่นนี้ได้รับการบำรุงรักษามาหลายปีและประสบความสำเร็จอย่างมากเมื่อผลผลิตสูงและต้นทุนสูงเมื่อเทียบกับผักที่ปลูกด้วยวิธีดั้งเดิม
ด่งนายถือว่าโมเดลนี้เป็นโมเดลต้นแบบในการจำลองแบบ เพราะสอดคล้องกับนโยบายการพัฒนาเกษตรกรรมเมืองในทิศทางของความทันสมัย
สำหรับผักไฮโดรโปนิกส์ คุณต้วนได้ติดตั้งระบบควบคุมการดูแลผักแบบอัตโนมัติ ดังนั้นถึงสวนจะใหญ่ คนงานแค่ 2 คนก็เพียงพอแล้ว
คุณต้วนกล่าวว่าผักที่ปลูกด้วยวิธีไฮโดรโปนิกส์ไม่ค่อยประสบปัญหาจากแมลงศัตรูพืชและโรคต่างๆ ผักคุณภาพดีเป็นที่นิยมอย่างมากในตลาด อุปทานมีไม่เพียงพอต่อความต้องการ ปัจจุบัน ในแต่ละวันสวนผักแห่งนี้ส่งออกผักทุกชนิดมากกว่า 120 กก. ออกสู่ตลาด กำไรประมาณ 5 ล้านด่อง
คุณต้วนกล่าวว่า “เวลาเก็บเกี่ยวผักที่นี่ประมาณ 15 วันเท่านั้น และมีผักให้เก็บเกี่ยวเดือนละ XNUMX ครั้ง เพราะเพาะกล้าข้างนอกก่อนแล้วค่อยลงไฮโดรโปนิกส์เลยโตไว , เวลาเก็บเกี่ยวก่อนกำหนด. ดังนั้นการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์จึงแตกต่างจากแบบดั้งเดิมและดั้งเดิมมากกว่าในที่นั้น...”
“ผักไฮโดรโปนิกส์ในสวนเก็บเกี่ยวในตอนเช้า ช่วงบ่ายก็เก็บกวาดเพื่อเก็บต้นกล้าในวันพรุ่งนี้ พลิกกลับอย่างรวดเร็ว ไม่ต้องพัก แต่หมุนเวียนไปเรื่อยๆ” ต่วนกล่าว
นายต้วนกล่าวว่างานหลักของเขาคือสถาปัตยกรรมและการก่อสร้าง แต่เนื่องจากเขาได้เดินทางไปหลายแห่ง เขาจึงสังเกตเห็นว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รูปแบบของการเกษตรแบบไฮเทคได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ
ดังนั้นคุณต้วนจึงเดินทางไปเมืองดาลัต นครโฮจิมินห์ เพื่อเยี่ยมชมรูปแบบการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์เพื่อปรับใช้บนที่ดินของครอบครัว
หลังจากเรียนรู้อาชีพนี้แล้ว ในปี 2017 คุณต้วนตัดสินใจลงทุนปลูกผักไฮโดรโปนิกส์โดยใช้เทคโนโลยีของอิสราเอล ด้วยต้นทุนรวมกว่า 2 พันล้านดอง ในขั้นต้น เขาสร้างฟาร์มผักไฮโดรโปนิกส์ตามแบบจำลองบนดาลัดที่ปลูกในเรือนกระจกทั้งหมด
อย่างไรก็ตาม เมื่อผักชุดแรกมาถึงการเก็บเกี่ยว ประสิทธิภาพไม่สูงนัก พืชผักเจริญเติบโตและพัฒนาได้ไม่ดี และผลผลิตก็ต่ำ
จากความล้มเหลวนี้ คุณต้วนทำงานอย่างหนักเพื่อเรียนรู้และทบทวนกระบวนการ จึงตระหนักว่าการใช้โรงเรือนในการเพาะปลูกไม่เหมาะสม
เนื่องจากสภาพอากาศใน Da Lat เป็นแบบอบอุ่น และใน Bien Hoa เป็นแบบเขตร้อน จากประสบการณ์ เขาเปลี่ยนระบบเรือนกระจกทั้งหมดด้วยเรือนกระจกสมัยใหม่ที่มีตาข่ายระบายอากาศ
“นี่คือรูปแบบการปลูกผักแบบปิดมิดชิด คลุมด้วยตาข่ายที่ทั้งกันแมลง แต่สร้างเงื่อนไขที่เอื้อต่อแสงแดดเพื่อช่วยให้ผักเติบโตเขียวขจี ติดตั้งระบบรดน้ำผัก ตั้งอัตโนมัติ ปรับอุณหภูมิภายนอกให้เหมาะกับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของผัก” ต้วน กล่าว
คุณต้วนกล่าวว่า เนื่องจากต้นไม้ใช้น้ำในภาชนะบรรจุสารละลายโดยตรง จึงประหยัดน้ำได้มาก
ในการมีเมล็ดพันธุ์ที่ดี คุณต้วนเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ผักจากผู้จำหน่ายเมล็ดพันธุ์ที่มีชื่อเสียงและดูแลแหล่งน้ำให้มีค่า pH 5.5-6.5 โดยเฉพาะข้อดีของการปลูกผักด้วยวิธีไฮโดรโปนิกส์ คือ ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวสั้นลงและให้ผลผลิตสูงกว่าวิธีดั้งเดิมถึง 3 เท่า
สู่เกษตรไฮเทค
ด้วยกระบวนการผลิตผักแบบปิดที่ปลอดภัยและไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ตลาดของฟาร์มจึงค่อนข้างเปิดกว้างและได้รับความนิยมจากลูกค้าจำนวนมาก ตั้งแต่ผู้ซื้อรายย่อยไปจนถึงร้านอาหาร , ร้านอาหาร.
ถึงตอนนี้ ผักไฮโดรโปนิกส์ของคุณต้วนไม่เพียงแต่มีฐานอยู่ในตลาดด่งนายเท่านั้น แต่ยังกระจายอยู่ในหลายจังหวัดใกล้เคียงด้วย ในอนาคตคุณต้วนจะเพิ่มพื้นที่ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์และรวมโมเดลอื่นๆ เข้าไปด้วย เช่น การเปิดร้านอาหารที่ให้บริการผักในสถานที่สำหรับลูกค้า...
จากข้อมูลภาคการเกษตรของจังหวัดด่งนาย ปัจจุบัน จังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกเกือบ 150 เฮกตาร์ที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เทคโนโลยีเมมเบรน โรงเรือนตาข่ายที่ให้ผลผลิตสูง
ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2022 พื้นที่ปลูกกล้วย 5 แห่งและโรงคัดบรรจุกล้วย 2 แห่งได้ยื่นขอการรับรอง สะสมจนถึงตอนนี้ จังหวัดมีรหัสพื้นที่ปลูก 113 รหัสและรหัสโรงบรรจุ 46 แห่งสำหรับส่งออกไปยังตลาดจีน ประเทศ สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์...
Mr. Vo Van Phi รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดด่งนาย กล่าวว่า มีเกษตรกรจำนวนมากที่ทำการวิจัยอย่างลึกซึ้งและค้นพบความก้าวหน้าในการดำเนินการตามกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูงและทันสมัย สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชั้นสูง เทคโนโลยีชีวภาพ จากนั้นจึงนำไปใช้กับสารอินทรีย์และเกี่ยวข้องกับการแปรรูป
เกษตรกรยังกระตือรือร้นในการสร้างแบรนด์เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาด สร้างผลิตภัณฑ์ของตนเอง และตั้งหลักได้
นอกจากนี้ คุณพียังกล่าวอีกว่ากระแสของการผลิตด้วยตนเองและการประยุกต์ใช้แบคทีเรียโปรไบโอติก (IMO) และแอลกอฮอล์จากยีสต์ (MEVI) เพื่อสร้างปุ๋ยอินทรีย์ ยาอารักขาพืช การบำบัดของเสียในครัวเรือน ที่ต้นทาง เกษตรกรสนใจ ปุ๋ยอินทรีย์ซึ่งส่วนหนึ่งสร้างผลผลิตทางการเกษตรที่สะอาดในด่งนาย
“มูลค่าการผลิตของภาคการเกษตรของมณฑลจะสูงถึง 45 ล้านล้านในปี 2021 มูลค่าการผลิตต่อเฮกตาร์ของพื้นที่เกษตรกรรมจะสูงถึง 138 ล้านต่อปี รายได้เฉลี่ยต่อหัวของจังหวัดจะสูงถึงกว่า 66 ล้านคนต่อคน / ปี แสดงให้เห็นว่าการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ช่วยให้เกษตรกร Dong Nai บรรลุผลสำเร็จบางอย่าง คาดว่าในเวลาอันใกล้นี้ ภาคการเกษตรของจังหวัดจะประสานงานกับบริษัทต่างๆ เพื่อสร้างแบบจำลองจำนวนมาก โมเดลเกษตรอินทรีย์สำหรับผลิตภัณฑ์ข้าว ส้มโอ และสุกร” คุณพีกล่าวย้ำ
แหล่งที่มา: https://dantri.com.vn