#เกษตรเชิงปฏิรูป #ฟาร์มเรือนกระจก #ผักอินทรีย์ #เกษตรกรรมที่ยั่งยืน #นวัตกรรมการเกษตร #CoverCrops #สุขภาพดิน #การควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติ #ไก่ในการเกษตรกรรม #БлизкатаФерма
“Близката Ферма” (ฟาร์มปิด) ในใจกลางภูมิทัศน์ชนบทของโซเฟีย ตั้งตระหง่านเป็นสัญญาณของการทำเกษตรอินทรีย์เชิงปฏิรูป ฟาร์มขนาดเล็กที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวแห่งนี้ก่อตั้งโดย Ivelin Tonchev และ Siana ภรรยาของเขา โดยได้บุกเบิกแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรแบบปฏิรูปในช่วงสี่ปีที่ผ่านมา ครอบคลุมพื้นที่ 7.5 เฮกตาร์ รวมถึงพื้นที่เรือนกระจก 2 เฮกตาร์ด้วย ในการประชุมล่าสุดที่จัดโดยสมาคมเกษตรกรอินทรีย์แห่งบัลแกเรีย Tonchev ซึ่งมีประสบการณ์ด้านการเกษตรมากกว่า 20 ปี ได้แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติในการฟื้นฟูของพวกเขา
การเดินทางเริ่มต้นด้วยดินที่ต้องการการฟื้นฟูอย่างมาก Tonchev เล่าถึงความท้าทายเบื้องต้นในการจัดการกับดินอัดแน่นและการสูญเสียอินทรียวัตถุ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ในตอนแรกเขาหันมาใช้ปุ๋ยหมัก โดยผสมผสานปริมาณมากที่ได้จากโรงงานแปรรูปขยะในท้องถิ่น แม้ว่าแนวทางนี้จะมีประสิทธิภาพ แต่แนวทางนี้ต้องเผชิญกับความล้มเหลวเมื่อปริมาณปุ๋ยหมักลดน้อยลง ทำให้ Tonchev ศึกษาแนวทางปฏิบัติด้านการปลูกพืชคลุมดิน ซึ่งพิสูจน์ได้ว่าเป็นทางเลือกที่บังเอิญ
ในช่วงฤดูร้อน เรือนกระจกจะ "พัก" จากพืชหลัก โดยเป็นพืชคลุมตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ครอบคลุมถึงพืชผลที่ได้รับการคัดเลือกอย่างระมัดระวังโดยพิจารณาจากความพร้อมตามฤดูกาลและการเพาะปลูกผักในเวลาต่อมา จะมีการสะสมชีวมวลอย่างรวดเร็ว ซึ่งทำหน้าที่เป็นการปรับปรุงดินตามธรรมชาติ การบูรณาการพืชคลุมดินเหล่านี้ช่วยต่อสู้กับการบดอัดของดิน ทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เจริญรุ่งเรืองสำหรับจุลินทรีย์ Tonchev เน้นย้ำถึงความยืดหยุ่นในแนวทางนี้ ช่วยให้สามารถรักษาเป้าหมายในพื้นที่เฉพาะได้ แทนที่จะใช้พืชคลุมทั่วทั้งเรือนกระจกไปพร้อมๆ กัน
ในกรณีที่ไม่มีเครื่องจักรกลหนัก Tonchev ใช้เครื่องมือฝรั่งเศสโบราณที่เรียกว่า "grelinette" เพื่อต่อสู้กับการบดอัดของดิน พืชคลุมดินเข้ามาแทนที่ความต้องการปุ๋ยหมักที่มากเกินไป ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของดินอย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ เขายังปูเตียงด้วยฟิล์มหมักเป็นครั้งคราว ซึ่งช่วยส่งเสริมสภาพแวดล้อมที่อุดมด้วยจุลินทรีย์ซึ่งจะสลายชีวมวลของพืชคลุมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สิ่งสำคัญของการควบคุมวัชพืชเกี่ยวข้องกับการกำหนดเวลาที่แม่นยำ Tonchev ใช้จอบที่ขับเคลื่อนด้วยแก๊สซึ่งมีขนาดพอดีกับความกว้างของเตียง โดยจะเข้าไปรบกวนเนื้อเยื่อเนื้อเยื่อของวัชพืชอย่างอ่อนโยน และจัดการพวกมันได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องใช้สารเคมีกำจัดวัชพืช แนวทางที่พิถีพิถันนี้ต้องมีการประเมินระยะการเจริญเติบโตในช่วงต้นของพืชอย่างรอบคอบ
ไก่มีบทบาทสำคัญในแนวทางปฏิบัติในการฟื้นฟูของ “Близката Ферма's” เล้าไก่เคลื่อนที่ได้รับการแนะนำให้รู้จักกับโรงเรือนหลังการเก็บเกี่ยว ช่วยให้นกสามารถหาอาหารจากพืชผลที่เหลือ ช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยมูลของพวกมัน การปฏิบัตินี้ไม่เพียงแต่ทำความสะอาดเรือนกระจกของพืชผักที่หลงเหลืออยู่เท่านั้น แต่ยังช่วยให้มั่นใจได้ถึงการจัดหาไข่สดอย่างต่อเนื่อง
“Близката Ферма” นำเสนอแนวทางแบบองค์รวมสำหรับการเกษตรเชิงฟื้นฟูในการผลิตผักเรือนกระจก ตั้งแต่การฟื้นฟูดินที่เสื่อมสภาพไปจนถึงการบูรณาการพืชคลุมดิน การควบคุมวัชพืชที่แม่นยำ และการใช้ไก่เพื่อการปฏิสนธิตามธรรมชาติ ฟาร์มแห่งนี้เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรที่ยั่งยืนและเป็นนวัตกรรม