เมื่อการระบาดใหญ่เปิดเผยปัญหาสำคัญเกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานอาหารที่ยาวนานของเราในรูปแบบของความล่าช้าในการจัดส่งและการคาดการณ์ความต้องการที่ไม่เพียงพอฟาร์มแนวตั้งในพื้นที่และการปลูกในร่ม (หรือที่เรียกว่าโรงเรือนสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมในพื้นที่ในเมืองหรือชนบท) ถูกเรียกร้องให้เติมช่องว่าง ในแบบที่ไม่เคยมีมาก่อน
ต่อไปนี้คือสิ่งที่ผู้นำทั้งแปดในการทำฟาร์มแนวตั้งและการเกษตรแบบควบคุมสิ่งแวดล้อมกำลังวางแผนในปีหน้า รายการจะนำเสนอตามตัวอักษรและแสดงถึงส่วนหนึ่งของกิจกรรมการตลาดในช่วงปลายปี 2020
ฟาร์มต่อไปนี้มีแผนใหญ่สำหรับปี 2021:
AeroFarms: จัดการกับปัญหาขยะอาหารอย่างชัดเจนมากขึ้น
AppHarvest: เก็บเกี่ยวมะเขือเทศเป็นครั้งแรกการเคลื่อนไหวนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยลดการพึ่งพาและการปล่อยก๊าซจากมะเขือเทศนำเข้า
Bowery Farming: ลงทุนเพิ่มยอดขาย 600 เปอร์เซ็นต์ในปีที่แล้วในฟาร์มแนวตั้งแห่งใหม่ในเมืองเบ ธ เลเฮมรัฐเพนซิลเวเนียในปี 2021
BrightFarms: เพื่อเปิดตัวระบบ AI ที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Bright OS เพื่อให้การดำเนินงานตั้งแต่เมล็ดพันธุ์ไปจนถึงชั้นวางมีประสิทธิภาพมากขึ้น
Gotham Greens: เพื่อขยายในส่วนที่เหลือของประเทศ
Infarm: กระโดดตามกระแสอุตสาหกรรมที่ร้อนแรงโดยนำฟาร์มแนวตั้งไปที่ร้านขายของชำ
Kalera: การขยายตัวอย่างรวดเร็วในแอตแลนตาเดนเวอร์และฮูสตัน
มากมาย: เริ่มก่อสร้างใน 'ฟาร์มแนวตั้งผลผลิตที่ใหญ่ที่สุดในโลก' ในเมือง Compton รัฐแคลิฟอร์เนีย
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ Greenbiz