#ตุรกี #การผลิตมะเขือเทศ #เศรษฐกิจการเกษตร #การทำฟาร์มเรือนกระจก #แนวโน้มตลาดโลก #การเติบโตของการส่งออก #ผลกระทบทางเศรษฐกิจ #เกษตรกรรมที่ยั่งยืน
ในปีที่ผ่านมา ตุรกีได้เห็นการผลิตมะเขือเทศเพิ่มขึ้นอย่างน่าทึ่ง โดยเพิ่มขึ้นอย่างมาก 42.8% เมื่อเทียบกับตัวเลขในปี 2022 ตามรายงานของสมาคมผู้บริโภคจากอนาโตเลียตะวันออกเฉียงใต้ ปัจจุบันการผลิตรวมอยู่ที่ 588,418 ตัน ซึ่งบ่งชี้ถึงส่วนสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศ
อย่างไรก็ตาม จำนวนลูกค้ามะเขือเทศตุรกีลดลงเล็กน้อย แม้ว่าจะมี 54 ประเทศทั่วโลกที่ซื้อมะเขือเทศตุรกีในปี 2022 แต่จำนวนก็ลดลงเหลือ 52 ประเทศในปี 2023 ตามรายงานของ zerno.bg โดยเฉพาะอย่างยิ่ง รัสเซียยังคงเป็นลูกค้ารายใหญ่ที่สุดสำหรับมะเขือเทศตุรกี โดยสร้างรายได้จำนวนมาก 91.98 ล้านดอลลาร์ ตามมาด้วยยูเครน 64.6 ล้านดอลลาร์ โปแลนด์ 56.65 ล้านดอลลาร์ และเยอรมนี 53.98 ล้านดอลลาร์
“การส่งออกมะเขือเทศที่เพิ่มขึ้นจากตุรกีเป็น 538.72 ล้านดอลลาร์ในปี 2023 เป็นผลดีต่อทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคของเรา ซึ่งมีส่วนช่วยต่อเศรษฐกิจของประเทศ การขยายตลาดต่างประเทศจะกระตุ้นให้ผู้ประกอบการลงทุนในโรงเรือนแห่งใหม่ และการลงทุนที่เพิ่มขึ้นจะช่วยส่งเสริมการจ้างงานและเศรษฐกิจของประเทศโดยรวม” Halil Pekdemir ประธานสมาคมนักลงทุนและผู้ผลิตผักเรือนกระจกแห่งตุรกีกล่าว
ด้วยความทะเยอทะยานที่จะเป็นผู้ผลิตผักเรือนกระจกชั้นนำในยุโรป อุตสาหกรรมมะเขือเทศของตุรกีมีเป้าหมายที่จะส่งเสริมการเติบโตทางเศรษฐกิจผ่านการขยายการส่งออก การลงทุนใหม่ในโรงเรือน และเพิ่มโอกาสการจ้างงาน
การผลิตมะเขือเทศที่เพิ่มขึ้นอย่างน่าทึ่งของตุรกีไม่เพียงแต่บ่งบอกถึงความเจริญรุ่งเรืองทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงศักยภาพในการเติบโตต่อไปในอุตสาหกรรมผักเรือนกระจกอีกด้วย แม้ว่าจำนวนลูกค้าจะลดลงเล็กน้อย แต่ผลกระทบเชิงบวกต่อเศรษฐกิจก็เห็นได้ชัด โดยเน้นย้ำถึงบทบาทของประเทศในฐานะผู้เล่นสำคัญในตลาดโลก