ฤดูกาลเรือนกระจกของสเปนเริ่มต้นค่อนข้างคร่าวๆ ที่วิคาซอล “ราคาไม่ดี โดยเฉพาะแตงกวาในช่วงต้น ซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งจะเปลี่ยนมาใช้ผลิตภัณฑ์ของสเปนในสัปดาห์หน้า เราคาดหวังการฟื้นตัวมากกว่านี้” สเตฟาน ฟาน มาร์เรวิชกล่าว เขาทำงานในแผนกการค้าของสหกรณ์สเปนแห่งนี้มา 14 ปีแล้ว
ศูนย์โลจิสติกส์ของ Vicasol
“ผมมองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับฤดูกาลใหม่ ตลาดทั้งหมดกำลังเปิดอีกครั้ง ปีที่แล้ว การขายผักที่ไม่ใช่ผักประเภท XNUMX เป็นเรื่องยากเป็นพิเศษ แต่ตอนนี้เราสามารถให้บริการช่องทางเหล่านั้นได้อีกครั้ง มันอาจจะกลายเป็นฤดูกาลที่ดีก็ได้ นั่นคือถ้าสภาพอากาศยังคงอยู่และเรามีการผลิตเป็นประจำ ปีที่แล้วการผลิตและการขายผันผวนอย่างมาก ปีนี้เราได้พยายามกระจายการปลูกให้ดีขึ้น”
นอกจากนี้ ศูนย์โลจิสติกส์ของ Vicasol
“ผู้ปลูกของเราปลูกมะเขือเทศน้อยลง แต่มีพริกหยวกและมะเขือยาวมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีการฝึกฝนสิ่งที่เรียกว่าพิเศษเพิ่มขึ้นอีกด้วย เหล่านี้มีความโดดเด่นในด้านขนาด สี และรสชาติ ฤดูกาลแตงกวา มะเขือยาว พริกหยวก และบวบได้เริ่มขึ้นแล้ว เราจะเริ่มด้วยมะเขือเทศพลัมในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ ฤดูกาลสำหรับมะเขือเทศเชอร์รี่และโครงถักค็อกเทลได้เริ่มขึ้นแล้ว” สเตฟานกล่าว
ปีนี้ Vicasol กำลังเปิดตัวมะเขือเทศสเต็กเนื้อสีชมพูหรือที่เรียกว่ามะเขือเทศราสเบอร์รี่ “เรามีความคาดหวังสูงสำหรับสิ่งเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตลาดโปแลนด์และยุโรปตะวันออก และบางทีอาจมีโอกาสสำหรับความเชี่ยวชาญพิเศษนี้ในเกษตรกรชาวดัตช์” สเตฟานพูดว่า สำหรับตอนนี้ ไวรัส ToBRFV ไม่ได้ส่งผลกระทบสำคัญต่อการผลิตในสเปน แต่ไวรัสนี้กำลังรบกวนฟาร์มมะเขือเทศหลายแห่งในยุโรป “เรายังไม่มีเหตุการณ์ใด ๆ เลย แต่ภาคพืชสวนของสเปนอยู่ในภาวะตื่นตัวสูง เมื่อพิจารณาจากสถานการณ์ในที่อื่นๆ ในยุโรป” เขากล่าว
“ส่วนแบ่งออร์แกนิกของเรายังคงเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะพริกหยวก แตงกวา ซูกินี และมะเขือยาว น้อยกว่าสำหรับมะเขือเทศแม้ว่า ปัจจุบัน Vicasol มีพื้นที่เพาะปลูกอินทรีย์ 180 เฮกตาร์ นั่นคือสิบเปอร์เซ็นต์ของทั้งหมด นอกจากนี้ พื้นที่บางส่วนของเราได้รับการรับรองจาก PlanetProof นั่นคือส่วนใหญ่สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ขายให้กับโปรเซสเซอร์ และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราได้ดำเนินการหลายอย่างเพื่อความยั่งยืน เราได้ลงทุนในสิ่งต่างๆ เช่น แผงโซลาร์เซลล์ การรีไซเคิลน้ำ และการลดการใช้พลาสติก” สเตฟานสรุป
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:
สเตฟาน ฟาน มาร์เรวิช
วิคาโซล
04738, Puebla de Vicar, อัลเมเรีย, สเปน
วันที่ประกาศ: