ตั้งแต่สัปดาห์นี้เป็นต้นไป สตรอเบอร์รี่เบลเยียมลูกแรกจาก BelOrta จะถูกบรรจุในบรรจุภัณฑ์ใหม่ นี่คือถาดรองถาด Tray2Tray ที่ทำจากวัตถุดิบรีไซเคิลที่ยังคงรีไซเคิลได้ 100% ผู้บริโภคสามารถจดจำสัญลักษณ์เหล่านี้ได้ด้วยโลโก้พิเศษ
เมื่อร่วมกับ Fost Plus และ Infia BelOrta กล่าวว่ากำลังดำเนินการ 'ขั้นตอนต่อไปในการผลิตและการจัดจำหน่ายที่ยั่งยืนมากขึ้น' “ขั้นตอนนี้ก่อให้เกิดเศรษฐกิจหมุนเวียน ไม่ใช่เรื่องสำคัญ เพราะตัวเลขล่าสุดแสดงให้เห็นว่าเรากำลังกินสตรอเบอร์รี่ที่ปลูกเองมากขึ้นเรื่อยๆ” สหกรณ์กล่าว
ปิดรอบ
นับตั้งแต่นี้เป็นต้นไป ถาดสตรอว์เบอร์รี่ที่ว่างเปล่าก็ไม่ต้องทิ้งถาดสตรอเบอรี่เปล่าอีกต่อไป เพราะบรรจุภัณฑ์ทุกชิ้นสามารถนำไปแปรรูปและนำกลับมาใช้ใหม่เป็นวัตถุดิบสำหรับบรรจุภัณฑ์ใหม่ได้
Jo Lambrecht ผู้จัดการฝ่ายขายและการตลาดของ BelOrta: “ด้วยแนวคิด Tray2Tray ซึ่งทำมาจากบรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้ว ทำให้เรามีส่วนสนับสนุนเศรษฐกิจหมุนเวียน เราได้ทำงานร่วมกับสิ่งที่เรียกว่า 'r-PET' เป็นวัตถุดิบมาเป็นเวลา 4 ปี รีไซเคิลจากขวดน้ำและน้ำอัดลม และบรรจุภัณฑ์ PET อื่นๆ ที่ผู้บริโภคเก็บรวบรวม เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้แนะนำ New Blue Bag เพื่อรวบรวมขยะบรรจุภัณฑ์พลาสติกทั้งหมด
อย่างไรก็ตาม ชาวเบลเยียมเป็นผู้ชนะในการคัดแยกและเก็บขยะ ซึ่งสร้างความแตกต่างให้กับสภาพแวดล้อมการอยู่อาศัยที่มีสุขภาพดีและน่าอยู่มากขึ้น ต้องขอบคุณเทคนิคใหม่ๆ ที่พัฒนาขึ้นภายใต้แรงกระตุ้นของ Fost Plus ตอนนี้ เราสามารถจัดเรียง r-PET punnets เหล่านี้ได้ (cf. ถุงสีน้ำเงินใหม่) และรีไซเคิลเป็นเกล็ด หลังจากนั้นจะใช้อีกครั้งเป็นวัตถุดิบในการผลิต บรรจุภัณฑ์ใหม่ เช่น สำหรับสตรอเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ของเรา วงจรนี้เสร็จสมบูรณ์”
ปล่อย CO450 น้อยกว่า 2 ตันต่อปี
แต่ 'บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนที่สุดคือไม่มีบรรจุภัณฑ์' ล่ะ? Lambrecht: “นั่นเป็นความจริงสำหรับผลิตภัณฑ์หลายอย่าง ซึ่งมักจะรวมถึงอาหารด้วย เราพยายามหลีกเลี่ยงหรือลดการใช้บรรจุภัณฑ์ในทุกที่ที่ทำได้ แต่สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีความละเอียดอ่อนและเน่าเสียง่าย บรรจุภัณฑ์ที่เลือกสรรมาอย่างดีเป็นสิ่งสำคัญในการต่อสู้กับเศษอาหาร การทดสอบต่างๆ ซึ่งรวมถึงสตรอว์เบอร์รี่และผลเบอร์รี่ ได้สอนเราว่าบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบมาอย่างดีนั้นสร้างความแตกต่าง การสูญเสียอาหารน้อยลงลดรอยเท้าทางนิเวศวิทยาของเรา นอกจากนี้ r-PET ในฐานะวัตถุดิบยังมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมต่ำเมื่อเทียบกับวัสดุอื่นๆ อีกมากมาย”
สำหรับ BelOrta การแทนที่ PET ด้วย r-PET หมายถึงการลดการปล่อย CO450 ลง 2 ตันต่อปี
ชาวเบลเยียมกินสตรอเบอร์รี่เฉลี่ย 1.94 กิโลกรัมต่อปี
สตรอเบอร์รี่มากกว่า 9,000 ตันถูกขายในปี 2020 ผ่าน BelOrta ด้วยผู้ปลูกกว่า 100 ราย พื้นที่สตรอเบอร์รี่ที่ BelOrta มีพื้นที่ประมาณ 300 เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 4% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว
ตัวเลขล่าสุดจากหน่วยงานวิจัยตลาด GfK ยังแสดงให้เห็นว่าชาวเบลเยียมโดยเฉลี่ยกินสตรอเบอร์รี่ 1.94 กิโลกรัมในปี 2020 นั่นคือการเติบโตมากกว่า 12% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว Elsanta, Portola, Elegance, Malling Centenary, Sonata และ Sonsation เป็นพันธุ์หลักที่ BelOrta
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:
เบลออร์ตา
www.belorta.be