วัตถุดิบของถั่วเขียวยังคงมีอยู่แม้ว่าจะมีการสร้างขึ้นเนื่องจากการผลิตในประเทศกำลังดำเนินไป
วัตถุดิบถั่วเขียวออกมาจากเม็กซิโกและฟลอริดา
ปัจจุบัน Tony Martinez จาก Primo Trading Services LLC ในเมือง McAllen รัฐเท็กซัสตั้งข้อสังเกตว่า Primo กำลังรับสินค้าจากเม็กซิโกซึ่งเป็นพื้นที่เก็บเกี่ยวในอ่าวและแปซิฟิก ในขณะเดียวกันฟลอริดาก็ได้เริ่มการผลิตเช่นกัน “ วัสดุสิ้นเปลืองยังไม่เพียงพอจากฟลอริดา แต่คาดว่าจะสร้าง” มาร์ติเนซกล่าว “ สภาพอากาศจะเป็นปัญหากับฟลอริดาแม้ว่าเพราะสองแนวรบที่ผ่านมานี้ทำให้กระบวนการเติบโตช้าลงและ / หรือส่งผลกระทบต่อพื้นที่ หน้าหนาวของสัปดาห์นี้คาดว่าจะแข็งแกร่งดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับอากาศว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับเสบียงที่นั่น”
แน่นอนว่าในฐานะที่เป็นพืชแถวนั้นถั่วมีความอ่อนไหวต่อสภาพอากาศหนาวเย็นเนื่องจากไม่มีใบไม้หรือพื้นที่ป้องกัน
เกษตรกรผู้ปลูกจำนวนมากปลูกถั่วเขียวน้อยลงในรอบการเก็บเกี่ยวนี้เนื่องจากความไม่แน่นอนของ COVID-19
การผลิตเม็กซิกัน
ในขณะเดียวกันในเม็กซิโก Martinez ตั้งข้อสังเกตว่าการเพาะปลูกลดลงเนื่องจาก COVID-19 เป็นส่วนใหญ่ Martinez กล่าวว่าเกษตรกรผู้ปลูกจำนวนมากรวมถึง Primo ปลูกน้อยลงเนื่องจากยังคงมีความไม่แน่นอนหลายประการเกี่ยวกับระยะเวลาที่ COVID-19 จะส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมต่อไป Martinez กล่าว “ นี่เป็นกรณีของพืชผักและพืชแถวส่วนใหญ่” เขากล่าว เขาตั้งข้อสังเกตว่าปีนี้ Primo เลือกที่จะไม่ปลูกถั่วในเท็กซัส “ ผลตอบแทนของเราในเท็กซัสน้อยกว่ามากและต้นทุนของการเติบโตที่นั่นเมื่อเทียบกับการเติบโตในเม็กซิโก” เขากล่าว “ คุณต้องเก็บเกี่ยวถั่วเขียวด้วยเครื่องจักร แต่ผลผลิตของคุณแย่มากเมื่อเทียบกับการเก็บเกี่ยวด้วยมือ” และการเก็บเกี่ยวด้วยมือในเท็กซัสไม่เป็นไปได้ทางเศรษฐกิจเท่าในเม็กซิโก “ ดังนั้นเราจึงเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกหัวหอมและแตงโมในเท็กซัสและทำถั่วเขียวในเม็กซิโกในปีนี้” เขากล่าวเสริม
ในขณะเดียวกันความต้องการถั่วก็คงที่ตลอดทั้งปีสำหรับผัก “ สินค้าเหล่านี้เป็นสินค้าเฉพาะกลุ่มและส่วนใหญ่ปลูกเพื่อบรรจุภัณฑ์ไม่ใช่สินค้าจำนวนมากและไม่เชิงพาณิชย์เหมือนสินค้าโภคภัณฑ์อื่น ๆ ” มาร์ติเนซกล่าว
Primo เลือกที่จะไม่ปลูกถั่วในเท็กซัสในปีนี้และเพิ่มพื้นที่ปลูกแตงโมและหัวหอมในรัฐแทน
ทั้งหมดนี้หมายความว่าราคาปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ $ 22- $ 24
มองไปข้างหน้า Central Texas ควรเริ่มเก็บเกี่ยวพืชผลในวันที่ 15 เมษายน “ จากนั้นคุณจะเห็นหน้าต่างตั้งแต่วันที่ 15 เมษายนถึงวันที่ 15 มิถุนายนซึ่งตลาดจะลดลงไปที่ช่วง FOB Texas $ 16 - $ 18 และหลังจากวันที่ 15 มิถุนายนจะรับไปที่ต่ำกว่า $ 20” เขากล่าวพร้อมเสริมว่าโดยปกติแล้วตลาดจะปรับตัวสูงขึ้น 15 มิถุนายนเป็นต้นไปเนื่องจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกาและพืชผลในประเทศที่คดเคี้ยวทำให้เม็กซิโกเป็นพื้นที่ปลูกหลัก
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:
โทนี่มาร์ติเนซ
พรีโม เทรดดิ้ง เซอร์วิสเซส แอลแอลซี
โทรศัพท์: + 1 (956) 800-4343
tony.martinez@primotradingservices.com
https://www.primotradingservices.com/