การเกษตรเพื่อสิ่งแวดล้อมที่มีการควบคุม (CEA) ประสบกับความพ่ายแพ้เมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งรวมถึงการล้มละลายและการปลดพนักงานจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม Little Leaf Farms ซึ่งเป็นผู้ปลูกเรือนกระจกในเมืองเดเวนส์ รัฐแมสซาชูเซตส์ กำลังเติบโตและคาดว่าจะมียอดขายทะลุ 100 ล้านดอลลาร์ในปี 2023 บริษัทยังคงรักษาตำแหน่งผู้นำในกลุ่ม CEA ด้วยยอดขายเกือบสองเท่าของ อันดับ 2 แบรนด์ CEA Little Leaf Farms มีเป้าหมายในการขยายพื้นที่ 100 เอเคอร์ใต้กระจกภายในปี 2026 และบริษัทกล่าวว่ากำลังอยู่ในแนวทางที่ดีในการบรรลุเป้าหมาย
Paul Sellew ผู้ก่อตั้งและ CEO ของ Little Leaf Farms กล่าวว่า ความสำเร็จของบริษัทมาจากการให้ความสำคัญกับการทำฟาร์ม ในการให้สัมภาษณ์กับ The Packer เซลลิวย้ำว่าพวกเขาไม่ใช่บริษัทเทคโนโลยี แต่เป็นบริษัทเกษตรกรรม Little Leaf Farms ให้คำจำกัดความของธุรกิจอย่างตรงไปตรงมา: ในฐานะผู้ปลูก ผู้บรรจุหีบห่อ และนักการตลาดของอาหารที่มีตราสินค้า ความสำเร็จของบริษัทอยู่ที่ผลิตภัณฑ์ การดำเนินงาน และความพึงพอใจของลูกค้า
Little Leaf Farms บริษัทเกษตรกรรมควบคุมสิ่งแวดล้อม (CEA) ของอเมริกา กำลังเปลี่ยนเกมในตลาดผักใบเขียวด้วยวิธีการที่สร้างสรรค์ Little Leaf Farms ใช้เทคโนโลยีเรือนกระจกเพื่อปลูกผักกาดหอมใบอ่อนที่จัดส่งภายในกรอบเวลา 24 ชั่วโมงไปยังคู่ค้ารายย่อย Little Leaf Farms แตกต่างจากฟาร์มแนวตั้งที่กำจัดการใช้แสงอาทิตย์ แต่ใช้ไฟเสริมในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ฤดูหนาว และฤดูใบไม้ผลิเพื่อเสริมแสงจากดวงอาทิตย์ ด้วยแผนการเพิ่มกำลังการผลิตเป็นสามเท่า Little Leaf Farms จึงบรรลุเป้าหมายยอดขายมากกว่า 100 ล้านดอลลาร์ในปีนี้
Paul Sellew ซีอีโอของ Little Leaf Farms กล่าวว่ากุญแจสู่ความสำเร็จของบริษัทคือการมุ่งเน้นไปที่ตลาดที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งแตกต่างจากผู้ประกอบการเรือนกระจกรายอื่นที่ปลูกพืชแบบดั้งเดิม เช่น มะเขือเทศและพริก Little Leaf Farms มุ่งเน้นเฉพาะผักกาดหอมใบอ่อน ซึ่งเป็นพืชเกิดใหม่ที่ยังไม่มีการปลูกอย่างแพร่หลาย สิ่งนี้ทำให้บริษัทสามารถสร้างความแตกต่างในตลาดที่มีผู้คนหนาแน่นและสร้างความสัมพันธ์ที่ไว้วางใจกับลูกค้าได้
วิธีการปลูกผักกาดหอมของ Little Leaf Farms นั้นยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่าผักกาดหอมที่ปลูกในทุ่งแบบดั้งเดิม ด้วยการใช้เทคโนโลยีเรือนกระจกและไฟเสริมการเจริญเติบโต บริษัทสามารถจัดหาทรัพยากรที่เชื่อถือได้และฟรีสำหรับการปลูกพืชในขณะที่ลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน นอกจากนี้ ความมุ่งมั่นของบริษัทในการจัดส่งผักกาดหอมที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงภายในกรอบเวลา 24 ชั่วโมง ช่วยลดความจำเป็นในการขนส่งผักกาดหอมเป็นระยะทางหลายพันไมล์ ซึ่งช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการขนส่ง
แม้จะได้รับประโยชน์จากเทคโนโลยี CEA แต่ Sellew ก็ยอมรับว่าการทำฟาร์มเป็นธุรกิจที่ยากลำบากที่ต้องใช้เทคโนโลยีที่ดีที่สุดและคนที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม เขารู้สึกตื่นเต้นกับอนาคตของ Little Leaf Farms และศักยภาพของการดำเนินงานโรงเรือนที่มีเทคโนโลยีสูงเพื่อเปลี่ยนโฉมตลาดผักใบเขียว ด้วยแผนที่จะขยายไปตามชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐอเมริกา Little Leaf Farms พร้อมที่จะเติบโตและประสบความสำเร็จต่อไปในอีกหลายปีข้างหน้า
วิธีการของ Little Leaf Farms ในการปลูกผักกาดใบอ่อนโดยใช้โรงเรือนที่มีเทคโนโลยีสูงและไฟเสริมสำหรับการเจริญเติบโตกำลังเปลี่ยนตลาดผักใบเขียว Little Leaf Farms กำลังสร้างความสัมพันธ์ที่ไว้วางใจกับลูกค้าและสร้างความแตกต่างจากคู่แข่ง ด้วยการมุ่งเน้นไปที่ตลาดเฉพาะและมุ่งมั่นที่จะส่งมอบผักกาดหอมที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงภายใน 24 ชั่วโมง ด้วยแผนการขยายและเพิ่มกำลังการผลิตสามเท่า Little Leaf Farms อยู่ในตำแหน่งที่ดีที่จะบรรลุเป้าหมายยอดขายมากกว่า 100 ล้านดอลลาร์ในปีนี้ และปฏิวัติวิธีที่เราปลูกและบริโภคผักใบเขียว