วิลเลม แวน เดอร์ โด แห่ง บีจี ดอร์ อินเตอร์เนชันแนล กล่าวว่า การทำความเย็นล่วงหน้าอย่างรวดเร็วของผักและผลไม้มีความสำคัญมากขึ้นต่อผู้ซื้อ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์จากประเทศต่างๆ เช่น แอฟริกา ที่ไม่ค่อยได้ใช้ระบบทำความเย็น เขากล่าวว่าหากผักและผลไม้นิ่มเย็นลงอย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยว มันจะยืดอายุการเก็บได้สองหรือสามวัน ห้องเย็นจำเป็นต้องมีสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติมสำหรับการทำความเย็นอย่างรวดเร็ว ดังนั้น BG Door ได้พัฒนาหน่วยพรีคูลเคลื่อนที่ เหนือสิ่งอื่นใด
สามารถทำความเย็นซ้ำได้อย่างรวดเร็วในระบบทำความเย็นที่มีอยู่ เรียบง่าย หรือแม้แต่เก่ากว่าเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องลงทุนเพิ่มเติมในโครงสร้างพื้นฐานห้องเย็น วิลเลียม: “หน่วยเคลื่อนที่สามารถวางพาเลท 2 x 6 เป็นมาตรฐานและสามารถขยายได้ถึง 24 พาเลท เร่งการทำความเย็นในเซลล์ โดยจะเพิ่มความเร็วลม เพื่อให้ผลิตภัณฑ์สัมผัสกับอากาศเย็นกว่ามาก เป็นผลให้บางครั้งผลิตภัณฑ์เย็นลงอีกครั้งในครึ่งเวลา” กระบวนการทำความเย็นซ้ำอย่างรวดเร็วของหน่วยเคลื่อนที่นี้บางครั้งใช้ที่สนามบินด้วยซ้ำ
"คุณสามารถใช้เครื่องนี้เพื่อทำให้อุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ต่างกันเท่ากัน" วิลเลมกล่าว BG Door ได้ติดตั้งหน่วยที่ลูกค้าในเอธิโอเปียและอียิปต์ สิ่งเหล่านี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าผลผลิตที่ไม่แช่เย็นที่ได้รับจากเกษตรกรสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วสำหรับการขนส่งต่อไปไม่ว่าจะโดยเครื่องบินหรือไม่ก็ตาม ในแอฟริกา เครื่องทำความเย็นก็มีความสำคัญมากขึ้นเช่นกัน และวิลเลมตั้งข้อสังเกตว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ปลูกรายใหญ่กำลังเข้าถึงสิ่งอำนวยความสะดวกห้องเย็นที่ดีขึ้นเรื่อย ๆ
วิลเลียม แวน เดอร์ โดส / heating_cooling_systems /
wvdd@bgdoor.com
บีจี ดอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล
โทรศัพท์: + 31 (0) 88 0285300
www.bgdoor.com