บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตผลสดและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการลดปริมาณการใช้พลาสติกเป็นประเด็นร้อนมานานแล้ว แต่มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณาเมื่อพัฒนาแนวคิดใหม่ อายุการเก็บรักษาการปกป้องผลิตภัณฑ์จากความเสียหายและรูปลักษณ์และผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่สำคัญทั้งหมดเป็นปัจจัยสำคัญ
Tomato Stall ซึ่งตั้งอยู่ใน Isle of Wight เพิ่งเปิดตัวบรรจุภัณฑ์ใหม่สู่ตลาดซึ่งพวกเขาพยายามที่จะครอบคลุมทุกด้านเหล่านี้
“ เป้าหมายของเราในฐานะธุรกิจคือการลดวัสดุที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้อย่างต่อเนื่อง เรามีความก้าวหน้าอย่างมากในการคิดค้นวิธีการปลูกที่ใส่ใจซึ่งช่วยให้เราปลูกมะเขือเทศได้อย่างยั่งยืนและเราต้องการให้บรรจุภัณฑ์ของเราสะท้อนถึงวิธีการเดียวกันนี้” Daniella Voisey New Busines Development Manager จาก The Tomato Stall อธิบาย
“ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ทำให้เกิดความท้าทายในกลุ่มมะเขือเทศสดของเราเนื่องจากมีการใช้ผ้าพันกันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรม จุดขายหลักคือตัวเลือกนี้ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถมองเห็นผลิตภัณฑ์ที่พวกเขากำลังซื้อได้อย่างเต็มที่และให้ความคุ้มครองแก่ผลิตผล ความท้าทายนี้เป็นสิ่งที่ผลักดันแนวคิดของเราในการออกแบบผ้าพันตาข่ายที่รีไซเคิลได้โดยมีการมองเห็นที่เพียงพอเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับลูกค้า นอกจากนี้ยังมีรูพรุนที่มีฝาปิดที่แข็งแรงซึ่งจะให้การปกป้องผลไม้ที่บอบบางภายในในระดับที่สูงขึ้นและช่วยลดของเสียเมื่อส่งผลิตภัณฑ์จากฟาร์มไปยังลูกค้าของเรา
“ เราเคยเห็นหน้าต่างพลาสติกที่ปิดมิดชิดและไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะมีตัวเลือกมากมายอยู่ที่นั่น แต่ไม่มีสิ่งใดที่สามารถเข้าถึงได้ง่ายและให้การมองเห็นที่เรากำลังมองหา
ชุดใหม่ได้รับการทดลองใช้ในหลายช่องทาง ทั้งอีคอมเมิร์ซและสถานประกอบการค้าปลีกอิฐและปูน สิ่งที่น่าสังเกตมากที่สุดคือบรรจุภัณฑ์นี้เป็นประโยชน์ต่อตลาดอีคอมเมิร์ซเนื่องจากมีการป้องกันที่เพิ่มขึ้น
punnet มีให้เลือกสองขนาด: punnet ขนาดเล็กซึ่งมีน้ำหนักแพ็คที่เหมาะสมคือ 250g-300g ขึ้นอยู่กับพันธุ์ที่ใช้ หมุดขนาดใหญ่สามารถบรรจุ 450g-500g Punnet สามารถรีไซเคิลได้อย่างเต็มที่
“ ประการแรกเราต้องพิจารณาถึงวัตถุดิบและแหล่งที่มา ไม่ว่าจะเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนหรือไม่. ดังนั้นทำไม punnets ของเราจึงมีโลโก้ FSC บนแพ็คซึ่งเป็นจุดเด่นของการจัดการป่าไม้อย่างมีความรับผิดชอบ
“ เราต้องทำการทดสอบตู้เย็นอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่ากระดาษแข็งไม่ดูดซับความชื้นแม้ว่าเราจะรู้ว่าจะไม่เก็บผลิตผลในตู้เย็น แต่ความคิดเห็นของประชาชนก็ยังคงต้องใส่ไว้ในตู้เย็น ในที่สุดเราได้ทำการทดสอบอายุการเก็บรักษา ทั้งสองอย่างแสดงให้เห็นว่า punnet กระดาษแข็งไม่มีอันตรายต่ออายุการเก็บเมื่อเทียบกับตัวเลือก punnet กระดาษแข็งและฟิล์มแบบดั้งเดิม อันที่จริงในช่วงแรกดูเหมือนว่ามันจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้”
punnet ผลิตโดย Graphic Packaging และออกแบบโดย Neil McCall
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:
แดเนียลล่า วอยซีย์
แผงขายมะเขือเทศ
โทรศัพท์: + 44 (0) 1983 866907
อีเมล: daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thetomatostall.co.uk