ไม้เลื้อยสีแดงดิ้นไปมาระหว่างใบไม้สีน้ำตาลและชิ้นส่วนผักสีเขียวขณะที่ Matt Giese ยกฝากล่องไม้บนเสา
พื้นผิวของถังหมักมูลไส้เดือนมีชีวิตด้วยการเปลี่ยนวัสดุอินทรีย์ที่ทิ้งแล้วให้เป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารสำหรับแถวที่ฟาร์มชุมชน Templeton Hills การหล่อหลุดออกจากก้นถังพร้อมที่จะกลายเป็นชาหมักที่ผู้จัดการฟาร์ม Giese สาบานด้วย
แม้ว่าเขาจะเคยได้รับมันมาจากเพื่อนบ้านของเขาซึ่งเป็นเจ้าของ Red Frog Compost Teas แต่ Giese ก็กำลังเรียนรู้และพยายามทำของตัวเองด้วยคำแนะนำบางอย่างจากเพื่อนบ้านคนเดียวกัน ในวันครบรอบหนึ่งปีในเดือนกุมภาพันธ์ฟาร์มระหว่าง Templeton Hills Adventist School และ Seventh-day Adventist Church บนถนน Templeton Hills เป็นประสบการณ์ด้านการศึกษาสำหรับ Giese, Pastor Zac Page และอาสาสมัครชุมชนและคริสตจักรทุกคนที่ 'ได้ทำให้มันเป็นจริง
“ เราได้ยินพ่อแม่พูดว่า 'ใช่ฉันให้ลูกกินผักเป็นครั้งแรกเพราะพวกเขารู้ว่ามันมาจากไหน'” เพจกล่าว “ มันทำให้พวกเขารู้สึกตื่นเต้นเกี่ยวกับผักและอาหารและที่มาของมัน …นั่นคือสิ่งที่เกี่ยวกับเราที่นี่ เป้าหมายคือเพื่อสนับสนุนชีวิตของผู้คน”
เด็ก ๆ เลือกพริกระหว่างวันอาสาสมัครที่ฟาร์มชุมชน Templeton Hills ซึ่งเปิดให้อาสาสมัครทุกวันอาทิตย์ ฟาร์มรับอาสาสมัครทุกชุดทักษะทุกวันอาทิตย์และยินดีที่จะสอนสิ่งที่พวกเขาต้องการเรียนรู้แก่ผู้คน ในที่สุด Giese กล่าวว่าเขาต้องการมีอาสาสมัครบ่อยขึ้นและสามารถสอนชั้นเรียนให้กับเด็ก ๆ และครอบครัวเกี่ยวกับการปลูกสวนได้
อ่านบทความฉบับสมบูรณ์ได้ที่ www.newtimesslo.com