การทำการวิเคราะห์น้ำและสารอาหารเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศที่ปลูกพืชไร้ดินได้รับสารอาหารในระดับที่เหมาะสม
การทำให้แน่ใจว่ามะเขือเทศที่ปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์จะได้รับสารอาหารในระดับที่เหมาะสมนั้นจำเป็นต้องทดสอบน้ำและสารละลายธาตุอาหาร ผู้ปลูกยังต้องยืนยันด้วยว่าอุปกรณ์ชลประทานกำลังส่งปุ๋ยในปริมาณที่ถูกต้อง ควรติดตามและปรับระดับสารอาหารตามระยะการพัฒนาของพืช ฤดูกาล ระดับแสง และชนิดของมะเขือเทศ
“ในการใช้ปุ๋ยกับพืชที่ปลูกในดินหรือในอาหารที่ไม่มีดิน เป้าหมายคือการจับคู่สารอาหารของพืชผลให้ใกล้เคียงกับปริมาณปุ๋ย” (Mary Peet, USDA, Division of Plant Systems- การผลิต พ.ศ. 2005) มีเหตุผลหลายประการที่จะทำเช่นนั้น แต่เหตุผลที่สำคัญมากคือเพื่อป้องกันการไหลบ่าของปุ๋ยซึ่งจริงๆ แล้วคือการไหลบ่าของเงิน” สำหรับผู้ปลูกที่มีระบบการให้น้ำแบบเปิดจะทำให้เกิดความเสียหายมากที่สุด ในระบบชลประทานแบบปิด ปุ๋ยส่วนเกินจะถูกกู้คืนและนำกลับมาใช้ใหม่หลังการบำบัดน้ำ
การวิเคราะห์ตัวอย่างน้ำ
การวิเคราะห์น้ำชลประทานและสารอาหาร (น้ำ + ปุ๋ย) อย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญมาก ควรกำหนดคุณภาพน้ำชลประทานจากบ่อน้ำ เขื่อน หรือระบบเทศบาลก่อนดำเนินการตามแผนปฏิสนธิใดๆ ระดับสำคัญที่เกษตรกรควรรู้ ได้แก่ ค่าการนำไฟฟ้าของน้ำ (EC) pH ของน้ำ โซเดียม (Na) คลอไรด์ (Cl) หากใช้แหล่งน้ำในเขตเทศบาล แคลเซียม (แคลิฟอร์เนีย) แมกนีเซียม (Mg) และ ซัลเฟต (SO4). การตั้งค่านี้มีไว้สำหรับองค์ประกอบเหล่านี้ในระดับต่ำ น้ำ EC น้อยกว่า 0.5 มิลลิวินาที/เซนติเมตร (mS/cm) อยู่ในระดับดี หาก pH ของน้ำสูง การปรับสภาพสามารถทำได้ด้วยกรดซัลฟิวริก กรดฟอสฟอริก หรือกรดซิตริก ระดับ pH ที่เหมาะสมและปลอดภัยอยู่ระหว่าง 5 ถึง 6
ควรสุ่มตัวอย่างสารละลายธาตุอาหารเป็นรายสัปดาห์หรือรายปักษ์ ควรสุ่มตัวอย่างสารละลายธาตุอาหารจากสองแหล่ง:
1. อาหารคือสารอาหารที่ระบบชลประทานสูบน้ำไปยังพืชตัวอย่างที่ดริปเปอร์
2. ท่อระบายน้ำคือน้ำชะขยะที่มาจากพื้นผิว นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับกลยุทธ์การปฏิสนธิ
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
ข้อมูลที่ได้จากการวิเคราะห์สารละลายธาตุอาหารช่วยให้:
1. ตรวจสอบว่าอุปกรณ์ชลประทานกำลังเติมปุ๋ยในปริมาณที่ถูกต้อง
2. ตรวจสอบค่า EC และ pH ของสารละลายธาตุอาหารว่าอยู่ในระดับที่น่าพอใจ
3. กำหนดปริมาณปุ๋ยตามธาตุที่พืชดูดซึม
4. กำหนดปริมาณปุ๋ยที่ต้องการเติม/ลบออกจากสารละลายธาตุอาหาร
สามารถกำหนดได้ว่าปริมาณการชลประทานเหมาะสมหรือไม่โดยดูที่ EC ของท่อระบายน้ำ หาก EC สูงเกินไป อาจมีน้ำไม่เพียงพอสำหรับพืช หาก EC ต่ำเกินไป (ต่ำกว่า EC ป้อน) พืชอาจได้รับน้ำมากเกินไป
5. ตรวจสอบว่าปริมาณการชลประทานเหมาะสมหรือไม่โดยดูที่ท่อระบายน้ำ EC หาก EC สูงเกินไป อาจมีน้ำไม่เพียงพอสำหรับพืช หาก EC ต่ำเกินไป (ต่ำกว่า EC ป้อน) พืชอาจได้รับน้ำมากเกินไป
มีห้องปฏิบัติการหลายแห่งที่ทำการวิเคราะห์น้ำและสารอาหารประเภทนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกห้องปฏิบัติการที่พนักงานมีประสบการณ์ด้านการปลูกพืชไร้ดิน
ห้องปฏิบัติการที่แนะนำ XNUMX แห่ง ได้แก่ Groen Agro Control ในเนเธอร์แลนด์และ Perry Laboratory ในเมืองวัตสันวิลล์ รัฐแคลิฟอร์เนีย
ระดับสารอาหารที่แนะนำ
ในรูปของหน่วยจ่ายปุ๋ยเทคโนโลยีการจัดการพืชผล Netafim เส้นสีน้ำเงินทางด้านซ้ายคือน้ำชลประทาน (น้ำบาดาลหรือน้ำเทศบาลที่ไม่มีปุ๋ย) น้ำนี้ถูกสูบไปยังห้องผสมปุ๋ยที่ฉีดเข้าไปและน้ำจะกลายเป็นสารละลายธาตุอาหาร (เส้นสีชมพูด้านขวา) สารละลายธาตุอาหารไหลผ่านเซ็นเซอร์ EC และ pH เพื่อให้แน่ใจว่าค่า EC และ pH เป้าหมายยังคงอยู่
ตารางที่ 1 แสดงระดับสารอาหารตามองค์ประกอบหรือโมเลกุลที่แนะนำสำหรับสารละลายธาตุอาหารของมะเขือเทศที่วัดที่ท่อระบายน้ำ ระดับองค์ประกอบที่ขอบล่างหรือสูงกว่านั้นไม่ได้แย่เสมอไป การรักษาระดับสารอาหารที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับพืชผล
ตารางที่ 1 แสดงค่าที่ต้องการซึ่งได้จากการวิเคราะห์ตัวอย่างการระบาย ด้วยการวิเคราะห์สารละลายธาตุอาหารอย่างต่อเนื่อง สามารถจับคู่ระดับเป้าหมายที่เหมาะสมกับพืชผลได้ดีที่สุด
การเตรียมสารละลายธาตุอาหาร
สารเคมีที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการผสมสารละลายธาตุอาหารมีการกล่าวถึงใน บทความ Hort Americas เกี่ยวกับการผลิตพริกไทยเรือนกระจกแบบไฮโดรโปนิกส์.
พวกเขารวมถึง:
- Ca(NO3)2 (แคลเซียมไนเตรต)
- KNO3 (โพแทสเซียมไนเตรต)
- KH2PO4 (โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต)
- MgSO4*7 H2O (แมกนีเซียมซัลเฟต)
- H3BO3 (กรดบอริก)
- MnCl2*4 H2O (แมงกานัสคลอไรด์)
- CuCl2*2 H2O (คิวปริกคลอไรด์)
- K2SO4 (โพแทสเซียมซัลเฟต)
- MoO3 (โมลิบดีนัมไตรออกไซด์)
- ZnSO4*7 H2O (ซิงค์ซัลเฟต)
- Fe Sequestrene 330 (เหล็กคีเลต)
คำแนะนำทั่วไป
- มะเขือเทศบางพันธุ์มีความอ่อนไหวต่อการออกดอกปลายเน่า (BER) http://ucanr.edu/sites/placernevadasmallfarms/files/86509.pdf) มากกว่าพันธุ์อื่น ตรวจสอบกลยุทธ์การชลประทานและระดับไนเตรตเนื่องจากไนเตรตสูงอาจเป็นสาเหตุของ BER
- เก็บการวัดการชลประทานรายวันไว้ในสมุดบันทึก (EC, pH และเปอร์เซ็นต์การระบายน้ำ) นี่เป็นงานประจำวันที่ควรทำตั้งแต่เช้าตรู่ก่อนเริ่มรอบการชลประทาน ดูเครื่องวัดค่า EC/pH แบบใช้มือถือ https://hortamericas.com/product-category/growing-supplies/meters/
- เปรียบเทียบการอ่านค่า EC/pH แบบแมนนวลกับการอ่านหน่วยชลประทาน ควรตรงกัน
- รักษาอัตราส่วน K:Ca ให้ใกล้เคียงกัน
- ปรับเทียบเครื่องวัดค่า pH และ EC สัปดาห์ละครั้ง
- ปรับเทียบเซ็นเซอร์ pH บนหน่วยชลประทานอย่างน้อยเดือนละครั้ง
- รักษาระบบชลประทานให้สะอาดและล้างเป็นระยะ
- ทำความสะอาดถังปุ๋ยทุกเดือนเพื่อหลีกเลี่ยงการตกตะกอนของปุ๋ย
- รักษาค่า pH ของถังเก็บสารอาหารรองให้ต่ำ (pH 4)
ข้อมูลเพิ่มเติม: Hort Americas, (469) 532-2383; https://hortamericas.com.