สภาพอากาศหนาวเย็นที่มีหิมะและฝนที่บันทึกไว้เมื่อเร็ว ๆ นี้ส่งผลกระทบต่อการผลิตผักของสเปน “สัปดาห์ที่แล้วเป็นเรื่องยาก จู่ๆ การผลิตจากมูร์เซียก็ขาดแคลนและราคาแพงขึ้น” พอล ฟาน โกรนิงเก้น ผู้จัดการฝ่ายขายของบริษัท Greenfood Iberica จากเมืองจิโรนา ประเทศสเปน กล่าว อย่างไรก็ตาม ตามความเห็นของเขา สถานการณ์ยังคงสามารถจัดการได้ “นอกเหนือจากการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในวันบรรจุและวันส่งมอบ เราแทบไม่ต้องยกเลิกอะไรเลย และโชคดีที่เราสามารถทำการส่งมอบตามสัญญาได้”
ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งที่มีความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง
“ในขณะนี้ สถานการณ์ผ่อนคลายมากขึ้นมาก กะหล่ำดอกยังหายากมาก แต่ผลิตภัณฑ์จะมีจำหน่ายอย่างแพร่หลายในปลายสัปดาห์นี้หรือปลายสัปดาห์นี้ สิ่งที่ยังหายากและจะยังคงหายากในสัปดาห์หน้าคือผักเอเชียเช่นบกฉ่อย ซึ่งเป็นผลมาจากทั้งอุปทานที่ต่ำซึ่งเกิดจากสภาพอากาศในช่วงสามสัปดาห์ที่ผ่านมาและความต้องการที่สูงขึ้นอันเนื่องมาจากเทศกาลตรุษจีนที่กำลังจะมาถึง” Paul กล่าว
“ราคาของผลิตภัณฑ์อัลเมเรียทั่วไป เช่น มะเขือม่วง บวบ และแตงกวา และพริกหยวกก็พุ่งสูงขึ้นเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว อย่างไรก็ตาม ราคาพริกไทยได้ลดลงอีกครั้งแล้ว มะเขือและบวบยังมีราคาแพงมาก แต่ฉันได้ยินจากลูกค้าหลาย ๆ คนว่าสินค้าจากประเทศอื่น ๆ เช่น ตุรกี กรีซ และอิตาลี ได้ออกสู่ตลาดทำให้ราคาเริ่มตก ต้องรอดูกันต่อไปว่ามะเขือม่วงและบวบจะยังมีราคาแพงอยู่หรือไม่” พอลกล่าว
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม:
พอล ฟาน โกรนิงเก้น
กรีนฟู้ด ไอเบอริก้า
C/Avda.Catalunya,
33-35 I 17253 มงต์-ราส, คิโรน่า
คาตาโลเนีย-สเปน
โทรศัพท์: + 34 972 667 216
paul@greenfoodiberica.es
www.greenfoodiberica.es