ในรัสเซีย การผลิตผักเรือนกระจกในเก้าเดือนเพิ่มขึ้น 6.8%
อุตสาหกรรมเรือนกระจกในรัสเซียเติบโตอย่างแข็งขันตั้งแต่ปี 2014 เมื่อเห็นได้ชัดว่าประเทศจะต้องอยู่ภายใต้แรงกดดันจากการคว่ำบาตร จุดเริ่มต้นคือการนำกลยุทธ์การทดแทนการนำเข้ามาใช้กับสินค้าหลายรายการ ซึ่งออกแบบมาสำหรับแผนห้าปีสำหรับการพัฒนาภาคการเกษตร การปลูกผักในพื้นที่ปิดก็ไม่มีข้อยกเว้น ในช่วงแปดปีที่ผ่านมาเรือนกระจกที่ทันสมัยปรากฏขึ้นในประเทศและเคาน์เตอร์เต็มไปด้วยแตงกวาและมะเขือเทศคุณภาพสูงและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ผลิตในประเทศ
แรงจูงใจเริ่มต้นสำหรับการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอุตสาหกรรมเรือนกระจกคือการสนับสนุนจากรัฐขนาดใหญ่ของผู้ผลิตผักในร่มของรัสเซีย คอมเพล็กซ์เรือนกระจกปรากฏในเกือบทุกภูมิภาคของประเทศ ที่ใหญ่ที่สุดกระจุกตัวอยู่ในภาคกลางในไซบีเรียและทางตอนใต้ของประเทศ การผลิตผักในร่มที่ใหญ่ที่สุดตามพื้นที่เป็นขององค์กร Rost ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กซึ่งมีพื้นที่รวมของเรือนกระจกทั้งหมด 445 เฮกตาร์ องค์กรเรือนกระจกทุน "ECO-Culture" มีพื้นที่เกือบ 305 เฮกตาร์ปิดสามอันดับแรกของ JSC "Agrokombinat" Yuzhny" ด้วยเรือนกระจกที่มีพื้นที่เกือบ 145 เฮกตาร์ ทุกวันนี้ การปลูกผักในพื้นที่ปิดในประเทศยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง แสดงให้เห็นถึงการเติบโตที่ดีทุกปี และการผลิตเรือนกระจกเกือบจะเป็นทิศทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการเริ่มต้น
การเจริญเติบโต. ปริมาณการผลิตผักดินที่ได้รับการคุ้มครองในรัสเซียมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรของรัสเซีย 1.25 ล้านตันได้ปลูกในโรงเรือนแล้วภายในกลางเดือนตุลาคม 2022 ซึ่งมากกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว 6.8% แตงกวาเรือนกระจกเก็บเกี่ยวได้แล้ว 725.4 พันตัน (การเติบโต - 7.7%) มะเขือเทศ - 502.9 พันตัน (การเติบโต - 7.4%) ภูมิภาคชั้นนำในแง่ของการเก็บเกี่ยวผักเรือนกระจก ได้แก่ Lipetsk, Moscow, Volgograd, Kaluga, Belgorod Regions, Krasnodar และ Stavropol Territories, สาธารณรัฐ Karachay-Cherkessia, Tatarstan และ Bashkortostan
พวกเขากลายเป็นผู้นำ วันนี้ภูมิภาค Lipetsk เป็นผู้นำในการเก็บเกี่ยวผักในเรือนกระจก ในช่วงกลางเดือนตุลาคม มีการเก็บเกี่ยวผักเรือนกระจกและพืชสีเขียวมากกว่า 123 ตันในภูมิภาคนี้ เติบโตมากกว่า 17%
“การเก็บเกี่ยวแตงกวาในปัจจุบันในภูมิภาคนี้มีจำนวน 61.6 พันตัน โดยปีที่แล้วเก็บเกี่ยวได้ 59.9 พันตัน” Igor Artamonov หัวหน้าภูมิภาค Lipetsk กล่าว — มะเขือเทศถูกเก็บเกี่ยวประมาณ 60.6 พันตัน ซึ่งมากกว่าหนึ่งในสามของปีที่แล้ว (44.4 พันตัน) นอกจากนี้ยังมีการรวบรวมผักกาด 3.8 ล้านชิ้น (650 ตัน) ซึ่งเพิ่งเริ่มปลูกในภูมิภาค”
อันดับที่สองคือเรือนกระจกใกล้มอสโกว จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรระดับภูมิภาค มีการเก็บเกี่ยวผัก 66 ตันในภูมิภาคมอสโกในเดือนมกราคม - มิถุนายน 2022 ซึ่งมากกว่าในปี 10 ในวันเดียวกันถึง 2021% ภายในสิ้นปี 2022 มีการวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวผัก 122 ตัน
ตามข่าวของหัวหน้าและรัฐบาลของ Karachay-Cherkessia ในปี 2022 มีการวางแผนที่จะเพิ่มผลผลิตของผักในดินที่ได้รับการคุ้มครองโดยหนึ่งในสี่ - นี่คือผักเกือบ 50 ตัน เมื่อเทียบกับปี 2021 การเติบโตจะอยู่ที่ 26%
ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา การผลิตผักพื้นคุ้มครองในภูมิภาค Kaluga เพิ่มขึ้นสี่เท่า ปีที่แล้วมีการเก็บเกี่ยวผัก 67.6 พันตันที่นี่ ปีนี้มีแผนจะเพิ่มการผลิตเป็น 72 ตัน ภูมิภาค Stavropol ได้รับผักมากกว่า 80 ตัน (มากกว่าปีที่แล้ว 9%): แตงกวามากกว่า 17 ตันมะเขือเทศ 64 ตันและผักอื่น ๆ 284 ตันรวมถึงพืชสีเขียว
Krasnodar Krai ยังเป็นหนึ่งในสิบภูมิภาคชั้นนำของรัสเซียในการปลูกผักในพื้นที่ปิด “ตั้งแต่ต้นปี เกษตรกรของเราปลูกผลผลิตได้แล้ว 53 ตัน ซึ่งมากกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว 4.5%” Veniamin Kondratiev ผู้ว่าการเขตครัสโนดาร์กล่าว — Kuban ยังคงเป็นหนึ่งในผู้ผลิตผักเรือนกระจกหลักในรัสเซีย ปัจจุบัน เรือนกระจกขนาดใหญ่ 11 แห่งที่มีพื้นที่รวมประมาณ 240 เฮกตาร์กำลังดำเนินการอยู่ในภูมิภาคนี้”
หลักคำสอนเป็นจริง 90% ในปี 2022 รัสเซียสามารถบรรลุตัวชี้วัดความมั่นคงทางอาหารสำหรับผักและแตง
Dmitry Patrushev รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของสหพันธรัฐรัสเซียรายงานเกี่ยวกับการดำเนินการตามหลักคำสอนด้านความปลอดภัยของอาหารในเวลาทำการของรัฐบาลในสภาสหพันธรัฐ “คาดว่าจะมีผักบนดินประมาณ 5 ล้านตัน และประมาณ 1.6 ล้านตันจะถูกผลิตในโรงเรือน ปริมาณการผลิตดังกล่าวจะตอบสนองความต้องการในประเทศอย่างเต็มที่และพัฒนาเสบียงเพื่อการส่งออก” หัวหน้าแผนกเน้นย้ำ
“ทุกๆ ปี ผู้ปลูกผักในประเทศจะเพิ่มปริมาณการผลิต” อ็อกซานา ลุต รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรคนแรกของสหพันธรัฐรัสเซียกล่าวในงานแสดงสินค้านานาชาติ Global Fresh Market: Vegetables & Fruits — ในปีนี้ เราคาดการณ์ว่าการเก็บเกี่ยวสวนผักในฟาร์มทุกประเภทจะอยู่ที่ประมาณ 16 ล้านตัน (ในปี 2021 — ประมาณ 15 ล้านตัน) ผลลัพธ์ดังกล่าวสามารถทำให้บรรลุค่าเกณฑ์ของหลักคำสอนความมั่นคงด้านอาหารที่ระดับ 90% ภาคการปลูกผักในเรือนกระจกกำลังแสดงให้เห็นถึงพลวัตที่ยิ่งใหญ่ที่สุด โดยคาดว่าปีนี้การผลิตในพื้นที่ปิดจะปรับปรุงสถิติและสูงถึง 1.6 ล้านตัน การเจริญเติบโตของการเก็บเกี่ยวมีส่วนทำให้ปริมาณการนำเข้าลดลง การพัฒนากิจกรรมการส่งออก และทำให้สถานการณ์ราคามีเสถียรภาพ ปีนี้ราคาขายลดลงสำหรับผลิตภัณฑ์ผักหลากหลายประเภท: มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี, แครอท, หัวหอม, หัวผักกาด, แตงกวาและมะเขือเทศ และกระทรวงเกษตรของรัสเซียจะยังคงสนับสนุนอุตสาหกรรม กระตุ้นกิจกรรมการลงทุน และสร้างเงื่อนไขที่จำเป็นเพื่อปกป้องตลาดภายในประเทศ”
เพื่อรักษาความสูงที่ได้รับ กระทรวงยังคงสนับสนุนการผลิตแม้ในตำแหน่งที่บรรลุถึงคุณค่าที่จำเป็นของหลักคำสอน เพื่อจุดประสงค์นี้ จึงมีการสร้างแพลตฟอร์มสนับสนุนจากรัฐอย่างจริงจัง ซึ่งส่งผลต่อวงจรการผลิตทั้งหมด
มาตรการสนับสนุนของรัฐที่หลากหลายมุ่งเป้าไปที่การพัฒนาการปลูกผักในร่ม มีการให้สินเชื่อเพื่อการลงทุนพิเศษและเงินอุดหนุนจูงใจสำหรับองค์กร นอกจากนี้ ตั้งแต่ปี 2022 เป็นต้นมา กลไกในการชดเชยต้นทุนบางส่วนสำหรับการก่อสร้างวิสาหกิจเรือนกระจกในภูมิภาคตะวันออกไกลได้มีผลบังคับใช้
หัวข้อความมั่นคงทางอาหารของรัสเซียและโลกกลายเป็นหัวข้อหลักในงานนิทรรศการอุตสาหกรรมเกษตรของรัสเซียครั้งล่าสุด "Golden Autumn"-2022
มิคาอิล มิชูสติน นายกรัฐมนตรีรัสเซีย ตั้งข้อสังเกตว่า ในปีนี้ รัสเซียจะบรรลุตัวชี้วัดของหลักคำสอนความมั่นคงด้านอาหารสำหรับซีเรียล หัวผักกาด น้ำตาล และพืชอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง “เป็นที่แน่ชัดแล้วว่าเราจะเก็บเกี่ยวธัญพืชได้มากเป็นประวัติการณ์” หัวหน้ารัฐบาลระบุ — มีความสำเร็จที่สำคัญในพืชผลทางการเกษตรอื่นๆ รวมทั้งเมล็ดพืชน้ำมัน เรายังเห็นความสำเร็จในการผลิตผลไม้ซึ่งมีราคาแพงและปลูกยากในสภาพอากาศของเรา แต่เราคาดว่าจะบันทึก - ผลไม้และผลเบอร์รี่มากกว่า 1.5 ล้านตัน การสนับสนุนอย่างจริงจังในเรื่องนี้เกิดจากมาตรการสนับสนุนของรัฐสำหรับฟาร์มเรือนกระจก”
เพื่อความปลอดภัย ส่วนหนึ่งของการแก้ไขกฎหมายของรัฐบาลกลาง “ว่าด้วยการจัดการสารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีเกษตรอย่างปลอดภัย” ในปี 2020 ในแง่ของการปรับปรุงการควบคุมของรัฐ (การกำกับดูแล) บทบัญญัติเกี่ยวกับระบบข้อมูลของรัฐบาลกลางสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับของสารกำจัดศัตรูพืชและเคมีเกษตร (FGIS) คือ นำมาใช้ในข้อ 15 ซึ่งได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แน่ใจว่ามีการบัญชีกลุ่มของสารกำจัดศัตรูพืชและเคมีเกษตรเมื่อมีการจัดการ (นำเข้าไปยังดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซีย, การผลิต (การผลิต), การจัดเก็บ, การขนส่ง (การขนส่ง), การใช้งาน, การขาย, การวางตัวเป็นกลาง การกำจัดการทำลายและการฝัง) และสำหรับการวิเคราะห์การประมวลผลข้อมูลที่ให้ไว้และการตรวจสอบความน่าเชื่อถือ
ข้อมูลที่อยู่ใน FGIS ได้รับการคุ้มครองโดยผู้ปฏิบัติงาน ข้อมูลเป็นทางการและถือเป็นแหล่งข้อมูลของรัฐ ในการทำงานที่ FGIS Saturn จนถึงวันที่ 1 กันยายน 2022 องค์กรทั้งหมด รวมถึงโรงเรือนที่ใช้สารกำจัดศัตรูพืชและเคมีเกษตร จะต้องลงทะเบียนกับ FGIS Saturn ผ่านระบบ Cerberus Rosselkhoznadzor ทำหน้าที่ควบคุมและกำกับดูแลการจัดการสารกำจัดศัตรูพืชและเคมีเกษตรอย่างปลอดภัย คำแนะนำถูกโพสต์บนเว็บไซต์ของการบริหารดินแดน Rosselkhoznadzor บนพอร์ทัลบริการหลัก ด้านล่างนี้คือหมายเลขโทรศัพท์ของหัวหน้าฝ่ายต้อนรับของการบริหารดินแดน วิสาหกิจเรือนกระจก หากต้องการเข้าสู่ระบบและรหัสผ่าน โปรดติดต่อสำนักงานจัดการในพื้นที่ของตนในกรณีที่มีคำถามระหว่างการลงทะเบียน นอกจากนี้ยังมีการระบุหน่วยงานที่รับผิดชอบด้านที่ดินหรือการดูแลสุขอนามัยพืชในแต่ละเขตปกครอง
อนาคตของวัสดุและเทคนิค ที่ฟอรัมการเกษตรเดือนมิถุนายน "อุตสาหกรรมเรือนกระจกของรัสเซีย" -2022 ในมอสโกว ได้รับความสนใจอย่างมากต่อสถานะปัจจุบันของอุตสาหกรรมโดยรวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการพัฒนาฐานวัสดุและเทคนิค “การปลูกผักของรัสเซียในพื้นที่ปิด: สถานะของอุตสาหกรรม, โอกาสในการพัฒนา, การสนับสนุนจากรัฐในสภาวะปัจจุบัน” — Arkady Muravyov รองประธานสมาคม “Greenhouses of Russia” จัดทำรายงานดังกล่าวที่ฟอรัม “ขั้นตอนของการก่อสร้างเรือนกระจกซึ่งเริ่มขึ้นในปี 2014 ยังคงดำเนินต่อไปในรัสเซียในปัจจุบัน” เขากล่าวในสุนทรพจน์ของเขา — ตั้งแต่นั้นมา พื้นที่มากกว่า 1.5 พันเฮกตาร์ถูกสร้างขึ้น และผลผลิตผักเพิ่มขึ้นสี่เท่า — มากถึง 1.6 ล้านตัน ทุกวันนี้ พื้นที่เรือนกระจกขนาดใหญ่วางแผนที่จะเริ่มดำเนินการในพื้นที่ที่จริงจังของคอมเพล็กซ์ขั้นสูงใหม่ภายในสิ้นปี 2022 APH "Eco-culture" - มากกว่า 200 เฮกตาร์ GC "Growth" - มากกว่า 70 เฮกตาร์ คอมเพล็กซ์ขนาดใหญ่จำนวนมากที่มีพื้นที่มากกว่า 80 เฮกตาร์อยู่ในขั้นตอนการออกแบบ อย่างไรก็ตาม ภาวะเศรษฐกิจในปัจจุบันก็มีผลกระทบเช่นกัน ตัวอย่างเช่น การก่อสร้างห้างสรรพสินค้า Ryazan Roses พื้นที่ 6.4 เฮกตาร์ถูกระงับ Arkady Muravyov สังเกตเห็นแนวโน้มและทิศทางขั้นสูงที่เริ่มนำเงินทุนเพิ่มเติมมาสู่องค์กรเรือนกระจกในปัจจุบัน ในหมู่พวกเขาคือการเปิดวิสาหกิจพืชสวนขนาดใหญ่ที่ปลูกดอกไม้และผักและขายทันที หัวหน้าสมาคมยังระลึกถึงการดำเนินการที่ค่อนข้างประสบความสำเร็จโดย บริษัท รัสเซียเกี่ยวกับกลยุทธ์การทดแทนการนำเข้าสำหรับการผลิตอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับโรงเรือนอุตสาหกรรม “ในด้านการจัดหาพลังงาน ผู้ผลิตในรัสเซีย เช่น สามารถจัดหาโซลูชันที่มีประสิทธิภาพมากมาย เช่น โรงไฟฟ้าพลังความร้อนแบบโมดูลาร์อัตโนมัติ หรือหม้อต้มน้ำร้อนแบบท่อความร้อนสามทาง” Arkady Muravyov มั่นใจ
โอกาสระยะยาว วันนี้รัสเซียอยู่ในอันดับที่สองของโลกในแง่ของการบริโภคแตงกวา (1.7 ล้านตัน) และอันดับที่แปดในแง่ของการบริโภคมะเขือเทศ (3.5 ล้านตัน) ผู้อำนวยการศูนย์การวิเคราะห์การเกษตร Dmitry Aveltsov อธิบายว่าความขัดแย้งในปัจจุบันคือประเทศของเราอยู่ใน 20 อันดับแรกและ 30 อันดับแรกของโลกในแง่ของการบริโภคผักเหล่านี้ต่อหัว ในขณะเดียวกัน การผลิตเองในรัสเซียยังไม่เพียงพอ ปีที่แล้ว รัสเซียนำเข้าแตงกวา 460.2 และ 55.2 พันตัน อย่างไรก็ตาม มาตรการคว่ำบาตรที่บังคับใช้กับรัสเซียทำให้ไม่สามารถปรับปรุง/ขยายขีดความสามารถทางเทคนิคบางอย่างได้ และมีความเสี่ยงที่จะห้ามนำเข้าเมล็ดพันธุ์ อุปกรณ์ และส่วนประกอบสำคัญอื่นๆ
“วันนี้ รัฐบาลของประเทศและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการพัฒนาการค้าร่วมกันในสินค้าเกษตรกับประเทศต่างๆ เช่น อุซเบกิสถาน อิหร่าน อาเซอร์ไบจาน” Dmitry Aveltsov กล่าวต่อ — มีการทบทวนสถานการณ์ราคาในตลาดผัก ปัญหาความเสี่ยงสำหรับผู้แปรรูปผักที่เกี่ยวข้องกับการคว่ำบาตร และการถอนตัวของบริษัทแปรรูปขนาดใหญ่ออกจากตลาด
จากข้อมูลของเราปัจจุบันมีโครงการลงทุน 72 โครงการในรัสเซียที่ทำงานในทิศทางของการผลิตผักในพื้นที่ปิดซึ่งการดำเนินการครอบคลุมช่วงปี 2021-2028 62% ของโครงการกำลังดำเนินการอยู่ ส่วนที่เหลือมีแผนจะดำเนินการในอนาคตอันใกล้นี้ จำนวนเงินรวมของโครงการลงทุนสำหรับปี 2022-2024 จะอยู่ที่ 45,2 พันล้านรูเบิล รวมถึง 1,7 พันล้านจะถูกจัดสรรสำหรับการปรับปรุงโครงการที่มีอยู่ให้ทันสมัย”
เมื่อพูดถึงการคาดการณ์ปริมาณการผลิตเรือนกระจก Mikhail Semykin ผู้อำนวยการฝ่ายทิศทางเรือนกระจกของ AGRISOVGAZ LLC ได้คาดการณ์ที่น่าสนใจ ตามที่เขาพูดความพอเพียงในผลิตภัณฑ์ผักจะเพิ่มขึ้นเป็น 72% ในปี 2022 อย่างไรก็ตามเพื่อทดแทนการนำเข้าอย่างสมบูรณ์จำเป็นต้องสร้างคอมเพล็กซ์เรือนกระจกให้มากขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตดอกไม้มะเขือเทศ สตรอเบอร์รี่และฮ็อพ
นอกจากนี้ นวัตกรรมดังกล่าวยังถูกตั้งคำถามมากมาย เช่น การยกเลิกโปรแกรมการชำระเงินคืนสำหรับส่วนหนึ่งของต้นทุนโดยตรงที่เกิดขึ้น การลดลงของส่วนต่างของผลิตภัณฑ์ และการเพิ่มระยะเวลาคืนทุนของโครงการ การเพิ่มขึ้นของราคาวัสดุ ส่วนประกอบ และ โลจิสติกส์ของการก่อสร้างใหม่ 50-100% เช่นเดียวกับการเพิ่มขึ้นของต้นทุนของกองทุนค่าจ้างและการเพิ่มขึ้นของการพึ่งพาพลังงานขององค์กร ฯลฯ เพื่อแก้ปัญหาเหล่านี้จำเป็นต้องลดระดับการมีส่วนร่วมของตนเองใน โปรแกรมการจัดหาเงินทุนโครงการถึง 7-10% ของต้นทุนโครงการ ซึ่งจะช่วยลดเกณฑ์สำหรับการเข้าสู่อุตสาหกรรมสำหรับนักลงทุน นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องขยายโครงการสนับสนุนของรัฐในด้านการปลูกดอกไม้ การปลูกฮ็อพ การปลูกเบอร์รี่ และการปรับทิศทางมาตรการสนับสนุนไปยังผู้ผลิตอุปกรณ์และส่วนประกอบในประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะรวมวัตถุที่มีพื้นที่ใช้สอย 0.7 ถึง 3 เฮกตาร์ในโปรแกรม
แหล่งที่มา: https://vestnikapk.ru