#เกษตรกรรม#การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ#พลังงานราคา#เกษตรกรรมยั่งยืน#พลังงานหมุนเวียน#ความแม่นยำการเกษตร#การผลิตพืช
เกษตรกรรมเป็นภาคส่วนที่จำเป็นสำหรับเศรษฐกิจยุโรป อย่างไรก็ตาม เกษตรกรกำลังเผชิญกับความท้าทายเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและราคาพลังงานที่ผันผวน บทความนี้จะสำรวจผลกระทบของปัจจัยเหล่านี้ที่มีต่อการเกษตรของยุโรป และขั้นตอนที่เกษตรกร นักปฐพีวิทยา วิศวกรการเกษตร เจ้าของฟาร์ม และนักวิทยาศาสตร์สามารถดำเนินการเพื่อลดผลกระทบเหล่านี้ได้
จากข้อมูลล่าสุดจาก Eurostat ซึ่งเป็นสำนักงานสถิติของสหภาพยุโรป การผลิตทางการเกษตรใน EU-27 ลดลง 2.8% ในปี 2020 เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว การลดลงนี้มีสาเหตุหลักมาจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย รวมถึงภัยแล้งและคลื่นความร้อน ซึ่งส่งผลกระทบต่อพืชผล เช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโพด วิกฤตสภาพภูมิอากาศคาดว่าจะเลวร้ายลงในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ซึ่งจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อภาคการเกษตรของยุโรป
นอกจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศแล้ว ราคาพลังงานยังเป็นความท้าทายที่สำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับเกษตรกรในยุโรป ตามคณะกรรมาธิการยุโรป ราคาพลังงานในสหภาพยุโรปเพิ่มขึ้น 10% ในปี 2021 เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว การเพิ่มขึ้นนี้เกิดจากปัจจัยหลายประการ รวมถึงความตึงเครียดทางภูมิรัฐศาสตร์ ความต้องการที่สูงขึ้นเนื่องจากการฟื้นตัวของเศรษฐกิจ และการขาดการลงทุนในแหล่งพลังงานหมุนเวียน ราคาพลังงานที่สูงขึ้นส่งผลกระทบโดยตรงต่อต้นทุนการผลิตทางการเกษตร ทั้งค่าปุ๋ย เครื่องจักร และค่าขนส่ง
เพื่อบรรเทาผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและราคาพลังงาน เกษตรกร นักปฐพีวิทยา วิศวกรการเกษตร เจ้าของฟาร์ม และนักวิทยาศาสตร์สามารถดำเนินการได้หลายขั้นตอน เหล่านี้รวมถึง:
- การใช้แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรแบบยั่งยืน เช่น การปลูกพืชหมุนเวียน การไถพรวนที่ลดลง และการใช้พืชคลุมดินเพื่อปรับปรุงความสมบูรณ์ของดินและการกักเก็บน้ำ
- การลงทุนในแหล่งพลังงานหมุนเวียน เช่น แผงโซลาร์เซลล์และกังหันลมเพื่อลดต้นทุนด้านพลังงานและการปล่อยก๊าซคาร์บอน
- ใช้เทคนิคการเกษตรที่มีความแม่นยำ เช่น รถแทรกเตอร์และโดรนนำทางด้วย GPS เพื่อเพิ่มผลผลิตของพืชผลและลดปัจจัยการผลิต
- การผลิตพืชที่หลากหลายเพื่อลดความเสี่ยงของความล้มเหลวในการเพาะปลูกเนื่องจากเหตุการณ์สภาพอากาศ
โดยสรุป การเกษตรในยุโรปกำลังเผชิญกับความท้าทายที่สำคัญเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและราคาพลังงาน อย่างไรก็ตาม การใช้แนวปฏิบัติด้านการเกษตรแบบยั่งยืนและการลงทุนในแหล่งพลังงานหมุนเวียน เกษตรกรและผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรสามารถลดผลกระทบของความท้าทายเหล่านี้และสร้างภาคการเกษตรที่ยืดหยุ่นมากขึ้น