Cornucopia ใกล้ Sioux Center รัฐไอโอวา เติบโตขึ้นจริงๆ นับตั้งแต่มีการนำเสนอครั้งสุดท้ายในหัวข้อ “Proud to be a Hometown Farmer” ในปี 2014 เจ้าของ John Wesselius กล่าวว่าปริมาณผักที่ฟาร์มปลูกได้เพิ่มขึ้นสามเท่าตั้งแต่นั้นมา
“เราสนุกกับการเติบโต เราสนุกกับการปลูกอาหาร เราสนุกกับความสัมพันธ์ที่เติบโตขึ้น และเราสนุกกับการเติบโตทางธุรกิจ” จอห์นกล่าว
แม้แต่ช่วงเวลานี้ของปี คุณจะเห็นทุ่งเล็กๆ เขียวขจีและพืชพรรณที่ดูเหมือนป่าเล็กๆ คุณจะรู้สึกถึงอุณหภูมิที่คุณฝันถึงช่วงเวลานี้ของปีเท่านั้น “นี่เป็นช่วงเวลาที่น่าตื่นเต้นที่สุดของปีในหลายๆ ด้าน” Janna Wesselius เจ้าของร่วม ภรรยาของ John กล่าว
แม้แต่ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ที่หนาวเย็นอย่างไร้ความปราณี ต้นไม้ก็ยังอยู่ในดิน พนักงานประจำที่ The Cornucopia กำลังย้ายต้นกล้าผักชีฝรั่งขนาดเล็กอยู่แล้ว แต่การปลูกเริ่มขึ้นในเดือนมกราคม นั่นคือตอนที่ John และ Janna เริ่มปลูกต้นหอมของตนเองจากเมล็ด ซึ่งเป็นครั้งแรกในปีนี้
ทั้งคู่วางแผนที่จะปลูก 56,000 หัวหอม เพิ่มขึ้นจาก 26,000 ที่ปลูกในปีที่แล้ว คุณสามารถหาหัวหอมอาศัยอยู่ในเรือนกระจกใหม่ ซึ่งเพิ่งสร้างขึ้นสำหรับฤดูปลูก '21 “สิ่งนี้ทำให้เรามีความสามารถเป็นสองเท่าในปีที่แล้ว” จอห์นกล่าว
อ่านบทความฉบับเต็มได้ที่ www.siouxlandnews.com