ฟาร์มเรือนกระจก "Zanjani Nezhad" นำโดย R. Zanjani Nezhad เป็นหนึ่งในฟาร์มที่ใหญ่ที่สุดและประสบความสำเร็จมากที่สุดในเขต Saryagash แต่ไม่ใช่ทุกอย่างจะเปิดออกอย่างง่ายดายและทันที
Rustem Ismail oglu รู้ตั้งแต่วัยเด็กว่าการทำฟาร์มเรือนกระจกเป็นเรื่องยากเพียงใด
เช่นเดียวกับหลายครอบครัวในเขต Saryagash มีเรือนกระจกขนาดเล็กอยู่ในลานเสมอซึ่งพ่อแม่ปลูกดอกไม้ตราบเท่าที่ Rustem จำได้ แน่นอนว่าเด็กตั้งแต่อายุยังน้อยมีส่วนร่วมในการกำจัดวัชพืชและรดน้ำ ดังนั้นเมื่อครบกำหนดและสร้างครอบครัวของตัวเองแล้วชายหนุ่มจึงทำธุรกิจของครอบครัวต่อไป
R. Zanjani nezhad กล่าวว่า “ตอนแรกเราใช้พื้นที่ไร่ประมาณสิบเอเคอร์เพื่อสร้างเรือนกระจก — มันถูกสร้างขึ้นทันทีที่ Gorbachev อนุญาตให้มีส่วนร่วมในกิจกรรมผู้ประกอบการ ตอนนั้นฉันเป็นนักเรียน ฉันมาช่วยครอบครัวทำงานในเรือนกระจก เราปลูกดอกไม้เช่นเดียวกับหลายๆ คน: ดอกกุหลาบดอกแรก และเมื่อโลกเริ่มอ่อนล้า เราก็เปลี่ยนไปใช้ดอกคาร์เนชั่นและเบญจมาศ ฉันเอาดอกไม้ไปรัสเซีย มอบมันจำนวนมาก ควบคู่ไปกับประสบการณ์ทั้งด้านการขายและการผลิต ทดลองอ่านดูว่าคนอื่นทำอย่างไร ต่อมา เราต้องละทิ้งดอกไม้ เพราะพวกเขาเริ่มมาจากตะวันตก และเราไม่สามารถแข่งขันได้ เพราะมีพันธุ์ใหม่ เทคโนโลยีใหม่ โลจิสติกส์ที่มั่นคง
ในปีที่ผ่านมาทุกอย่างถูกปิด จากนั้นจึงตัดสินใจเปลี่ยนไปใช้การผลิตมะเขือเทศและแตงกวา ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีมีความปรารถนาที่จะขยาย ที่ดินในปีนั้นมีราคาไม่แพง ฉันซื้อพื้นที่สามเฮกตาร์และเริ่มทำธุรกิจใหม่อย่างช้าๆ เป็นปีที่สองพัน ตอนแรกมันยากมาก จำเป็นต้องสร้างที่พักพิงชั่วคราวเพื่อให้ใกล้กับแปลงที่ซื้อมา ท้ายที่สุดแล้วไม่มีพรมแดนจริง ๆ ดังนั้นวัวจากต่างประเทศจึงเร่ร่อนเข้ามาในดินแดนของเราอย่างต่อเนื่อง โดยทั่วไปแล้วจำเป็นต้องเชื่อมต่อไฟถนน แน่นอน เรายังคงทำงานในเรือนกระจกต่อไป เพราะเราต้องการเงินสำหรับทุกสิ่ง”
Rustem เริ่มใช้ประสบการณ์ทั้งหมดของเขาที่ได้รับในเรือนกระจกที่บ้านบน novaya Zemlya และในขณะเดียวกันเขาก็เรียนต่อ ท้ายที่สุดแล้ว เครื่องชั่งขนาดใหญ่ต้องใช้ความพยายามอย่างมากและความรู้ใหม่ ฉันเรียนรู้ทุกอย่างตลอดทาง: เพื่อเตรียมที่ดินและรับเงินกู้ ดังนั้น กว่า 20 ปีผ่านไปในการทำงานและได้รับทักษะและประสบการณ์ใหม่ ๆ ซึ่งบางครั้งก็ขมขื่น
“ฉันสร้างโรงเรือนขึ้นใหม่สองครั้ง อย่างแรก ฉันย้ายมาที่นี่สิบเอเคอร์ซึ่งยืนอยู่บนที่ดิน จากนั้นฉันได้รับเงินกู้พิเศษ ซื้อวัสดุก่อสร้างในราคาที่เหมาะสมจากผู้ที่ปิดกิจการ สร้างเสร็จและขยายฟาร์มของพวกเขา — ประธานบริษัทกล่าว ฟาร์มเรือนกระจก — ตอนแรก เรือนกระจกเหล่านี้ดูเหมือนใหญ่ และเมื่อลูกค้าเริ่มสั่งจำนวนมาก พวกเขาก็กลายเป็นขนาดเล็ก มีบทบาทสำคัญด้วยความจริงที่ว่าเรามีเทคโนโลยีแบบตะวันตก แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่ไม่ยอมรับพวกเขาทันที
ตัวอย่างเช่น เมื่อชาวต่างชาติเสนอการชลประทานแบบหยดครั้งแรก เราคิดว่ามันจะไม่ได้ผลกับดินเหนียวของเรา ในเวลาเดียวกัน ตามเนื้อผ้า ต้นกล้าแต่ละพุ่มจะมีรู จำเป็นต้องผ่านแต่ละแถวแล้วเทน้ำลงในรู มันเป็นการใช้แรงงานอย่างหนัก นอกจากนี้ มันใช้เวลานานมาก โดยทั่วไปแล้ว เราตัดสินใจลองใช้นวัตกรรมนี้และทำให้แน่ใจว่าได้ผลดีเพียงใด ตอนนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะติดตั้งภาชนะเมื่อวางท่อเป็นแถวแล้วปล่อยให้น้ำไหลผ่าน ดังนั้นโรงเรือนทั้งหมดจึงค่อย ๆ สร้างใหม่สำหรับพวกเขา
จากนั้นก็มีเทคโนโลยีที่ปรับปรุงการทำงานของหม้อไอน้ำร้อนซึ่งอำนวยความสะดวกในการทำงานของสโตกเกอร์ นั่นคือเราเริ่มใช้นวัตกรรมทางเทคโนโลยีอย่างต่อเนื่องและค่อยๆขยายออกไป ในเวลานี้เองที่ความเข้าใจมาว่าถึงเวลาต้องเปลี่ยนไปใช้โรงเรือนอุตสาหกรรม ดังนั้นในปี 2013 ฉันจึงเริ่มสร้างเรือนกระจกทางอุตสาหกรรมแห่งแรกของฉัน ตอนนี้เราเชี่ยวชาญแล้วหนึ่งเฮกตาร์ครึ่ง
เป็นที่ชัดเจนว่าจำเป็นต้องมีการเงินเพิ่มเติมเพื่อไปถึงระดับถัดไป เพราะทุกอย่างต้องใช้เงิน แน่นอนว่าเราพยายามเข้าหาสิ่งนี้อย่างรอบคอบ
ตัวอย่างเช่น จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษเพื่อสร้างปากน้ำในเรือนกระจก มีบริษัทที่จัดหาอุปกรณ์ครบชุด แต่มีราคาแพงมาก เราจึงประกอบระบบนี้ด้วยตนเอง โดยซื้อเฉพาะส่วนประกอบเท่านั้น โดยการลองผิดลองถูก เราได้ผลลัพธ์ที่ต้องการโดยมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุด แต่แน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเงินทุนเพิ่มเติม
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับเงินกู้พิเศษเป็นครั้งที่สาม คราวนี้พวกเขาเรียกฉันว่าตัวเองและเสนอให้สร้างใหม่และขยายที่ร้อยละหกเป็นเวลาห้าปี ดีมากครับสนับสนุนดีมาก ท้ายที่สุดเรามีทุกสิ่ง บางครั้งคุณสามารถพูดได้ว่านอกฤดูด้วยผัก เราไม่รู้ว่าเมื่อใด ที่ไหน และเท่าไหร่ ตัวอย่างเช่น เงินดอลลาร์จะพุ่งขึ้น แต่เรามีฟิล์ม ระบบน้ำหยด ปุ๋ย—เราซื้อทุกอย่างเพื่อเงิน มันเกิดขึ้นที่ไม่สามารถขายสินค้าในราคาที่คาดไว้ โดยทั่วไป เราไม่ได้มีส่วนร่วมในการดำเนินการ เราเป็นผู้ผลิต ผลิตภัณฑ์ของเราถูกนำเข้าจำนวนมากโดยตรงจากโรงเรือน และส่งไปยังที่ที่พวกเขาเห็นว่าสามารถทำกำไรได้มากกว่า: ทั่วทั้งคาซัคสถานหรือไปยังรัสเซีย
เนื่องจากตอนนี้ผู้คนจำนวนมากมีส่วนร่วมในผัก การผลิตมากเกินไปตามฤดูกาลจึงเกิดขึ้น ปิดพรมแดนด้วยเหตุผลหลายประการ หรือมีการระบาดใหญ่ โดยทั่วไปแล้ว หากอะไรๆ ไม่เป็นไปด้วยดี จะหาผู้กระทำผิดไปเพื่ออะไร? การมองหาโอกาสใหม่ ๆ ในการพัฒนามีประสิทธิผลมากกว่ามาก ดังนั้นการย้ายออกจากผักมีคนหยิบสตรอเบอร์รี่บางคนสำหรับมะนาวและเมื่อได้รับประสบการณ์ก็ตัดสินใจกลับไปปลูกดอกไม้อีกครั้ง ท้ายที่สุดเพื่อที่จะมีโอกาส "ว่ายน้ำ" อยู่เสมอมีความจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลง: เราจะทิ้งเรือนกระจกไว้บางส่วนไว้ใต้ผักและเราจะครอบครองส่วนหนึ่งด้วยดอกไม้ ปลูกกุหลาบ. ฉันคิดว่ามันจะได้ผล ตอนนี้ฮอลแลนด์มีปัญหา เมื่อเทียบกับพื้นหลังของความขัดแย้งระหว่างรัสเซียและยูเครน ก๊าซมีราคาแพงกว่ามาก และการปลูกดอกไม้ก็ไม่มีประโยชน์สำหรับพวกเขา บางทีอาจจะยังไม่มีการลงจอดที่นั่น แต่เงื่อนไขของเราดี ปีนี้เราจึงตัดสินใจย้ายเรือนกระจกหนึ่งหลังไปเป็นดอกไม้
เราวางแผนที่จะย้ายเรือนกระจกหนึ่งแห่งไปเป็นดอกไม้ทุกปี บางทีนี่อาจเป็นวิธีที่ดีสำหรับสถานการณ์ ยิ่งไปกว่านั้น ทุกอย่างได้รับการปรับปรุงด้วยการขนส่ง เทคโนโลยีใหม่ ๆ ก็ปรากฏขึ้น และสามารถซื้อพันธุ์ดัตช์ใหม่ได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ปริมาณกำลังเติบโต อีกไม่นานก็จะถึงเวลาแบ่งฟาร์มเพราะฉันได้เรียนรู้จากประสบการณ์: หนึ่งหรือสองเฮกตาร์ก็เพียงพอสำหรับครอบครัวไม่เช่นนั้นจะไม่ได้ผลตอบแทนจากโรงเรือน ฉันรู้ว่าบางคนมีพื้นที่สามหรือห้าเฮกตาร์ แต่ถ้าประสิทธิภาพไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป ไม่มีทางที่จะควบคุมคนงาน สร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมได้
นอกจากนี้ หากฟาร์มขนาดใหญ่กำลังจม ก็ยากที่จะรักษาไว้ได้ เช่น เรือไททานิค ซับซ้อนกว่าเรื่องเล็กมาก ดังนั้นเราจึงแตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเรามีปัญหากับคนงาน ในฤดูกาลนี้ เราต้องการจำนวนมาก และในช่วงนอกฤดูกาลมีปริมาณมาก ดังนั้นเราจึงจ้างเฉพาะการทำงานชั่วคราวเท่านั้น แต่เมื่อไล่พวกเขาไปที่บ้านแล้ว อาจเป็นเรื่องยากมากที่จะรวบรวมพวกมันอีกครั้งเมื่อถึงเวลา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องคำนวณทุกอย่างเพื่อให้คนงานมีความต้องการอยู่เสมอ กล่าวคือ พวกเขาทำงานร่วมกับเราอย่างถาวร ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปลูกพืชผลต่าง ๆ โดยคำนึงถึงระยะเวลาของพืชพันธุ์ เวลาเก็บเกี่ยว จากนั้นคนในเรือนกระจกก็จะยุ่งอยู่เสมอ ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องจ้างแล้วเลิกจ้าง
แน่นอน การสนับสนุนจากรัฐในรูปของเงิน "ยาว" ก็มีความสำคัญมากสำหรับการพัฒนาที่ประสบความสำเร็จเช่นกัน ใช่ รัฐกำลังพยายามให้การสนับสนุนดังกล่าวแก่เรา แต่ในความคิดของฉัน มันยังไม่เพียงพอ เรามีเงินอุดหนุน แต่ถูกยกเลิกไปเมื่อสองสามปีก่อน ในทางกลับกัน พวกเขาให้สัญญาเงินกู้พิเศษเป็นเวลาเจ็ดปีโดยมีวันหยุดพักร้อน 2018 ปี เพื่อเราจะได้มีเวลากลับมาใช้ชีวิตได้อีกครั้ง มันคือปี XNUMX ในเวลานั้น เราได้รับคำมั่นสัญญาว่าจะให้การสนับสนุนดังกล่าว เงินอุดหนุนถูกยกเลิก และไม่มีการให้ยืมตามเงื่อนไขที่ตกลงกันไว้ ขออภัย การตัดสินใจทั้งหมดทำที่ด้านบนสุด เราไม่เห็นเจ้าหน้าที่ที่ควรเป็นห่วงเราด้วยซ้ำ
ผมเชื่อว่าในประเด็นดังกล่าวทั้งหมด เสียงชี้ขาด อย่างแรกควรเป็นอาคิมของเขตชนบทที่รู้จักเราเป็นอย่างดี ใครเป็นคนขยัน ใครจะชำระคืนเงินกู้ได้แน่นอน และใครไม่ควรเป็น ที่เชื่อถือ. เป็นหมู่บ้านอาคิมที่ควรทำรายชื่อผู้สมัครรับการสนับสนุนจากรัฐ น่าเสียดายที่ตอนนี้อาคิมของเขตชนบทไม่เกี่ยวข้องกับกระบวนการนี้เลย และผู้แจกจ่ายเงินทุนอยู่ไกลจากเรามากจนไม่รู้ว่าเงินสาธารณะกำลังแจกจ่ายให้ใคร
อีกปัญหาหนึ่งคือความต่อเนื่อง ใช่ ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เราได้สะสมประสบการณ์มากมายในการทำฟาร์มเรือนกระจก แต่คนหนุ่มสาวไม่ต้องการรับช่วงต่อจากกระบอง และทั้งหมดเป็นเพราะรัฐยังไม่ได้ให้การสนับสนุนที่แท้จริงที่สามารถทิ้งชายหนุ่มและหญิงสาวที่มีแนวโน้มว่าจะอยู่ในหมู่บ้านได้
ตัวอย่างเช่น ฉันมีลูกชายสองคนซึ่งฉันได้สอนทุกอย่างแล้ว แต่ทั้งสองคนไม่ต้องการทำธุรกิจของครอบครัวต่อไป แต่เป็นไปได้เมื่อยอมรับฉันเป็นผู้ค้ำประกันเพื่อให้ทุนเริ่มต้นจากรัฐสำหรับการก่อสร้างบ้านและการพัฒนาธุรกิจ ท้ายที่สุดแล้ว ทุกคนจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้ เพราะพวกเขาได้รับการศึกษาและประสบการณ์ด้านพืชไร่อยู่แล้ว พวกเขาสามารถก่อให้เกิดประโยชน์มหาศาลโดยการจัดหาผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ
แต่อนิจจา ปัญหานี้ยังไม่ได้รับการแก้ไขในประเทศ และเช่นเดียวกับคนส่วนใหญ่ พวกเขาจะไปเมืองต่างๆ เพื่อค้นหาชีวิตที่ดีขึ้น โดยไม่ต้องใช้ความรู้และความสามารถที่บ้าน และหลังจากนั้นหลายปี ฉันจะต้องขายธุรกิจของฉันหรือเช่าเรือนกระจก เนื่องจากไม่มีใครย้ายธุรกิจของฉันไป”
R. Zanjani nezhad ยังรู้สึกเสียใจที่ไม่มีการวางแผนในด้านการเกษตรอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม หากเกษตรกรทราบล่วงหน้าว่าควรปลูกพืชชนิดใดในแต่ละฤดูเกษตรกรรม จะไม่มีเรื่องที่น่าผิดหวังเกี่ยวกับการผลิตมากเกินไป
“บางครั้งเราปลูกพืชผลแบบเดียวกัน และเนื่องจากพืชมีมากเกินไปในตลาด เราจึงต้องขายสินค้าของเราในราคาที่ต่ำ” Rustem กล่าว – ดังนั้น คงจะดีถ้าเช่น อาคิม หมู่บ้าน เข้าควบคุมแผนดังกล่าว ช่วยในการแจกจ่าย: เพื่อใครและจะเติบโตอย่างไรเพื่อไม่ให้สูญเสีย โดยทั่วไปแล้ว เรายังมีปัญหาอีกมาก… ฉันหวังว่าพวกเขาจะค่อยๆ หาทางแก้ไข”
แต่ไม่ว่าจะเกิดปัญหาอะไรขึ้น งานในคอมเพล็กซ์ก็ไม่หยุดนิ่ง
ทุกวันนี้ ต้นกล้าแตงกวามีกำลังเพิ่มขึ้นในพื้นที่ปิดของฟาร์ม “Zanjani Nezhad” การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในอีก 20 วัน ซึ่งจะคงอยู่จนถึงสิ้นเดือนธันวาคม จากนั้นมะเขือเทศจะเข้ามาแทนที่ซึ่งจะพร้อมในต้นเดือนเมษายน และในลักษณะคู่ขนานกัน กุหลาบกำลังเติบโตในเรือนกระจกอีกแห่ง Rustem วางแผนที่จะเอาใจผู้หญิงด้วยพวกเขาในวันที่ 8 มีนาคม
แหล่งที่มา: https://yujanka.kz