นักวิทยาศาสตร์ที่ตรวจสอบพันธุศาสตร์ของสายพันธุ์พริกได้ค้นพบพันธุ์พริกลูกผสมใหม่ที่สามารถปลูกได้โดยการผสมพันธุ์พริกที่เลี้ยงไว้กับลูกพี่ลูกน้องในป่า สิ่งนี้จะช่วยให้ผู้ปรับปรุงพันธุ์พืชสามารถสร้างพันธุ์ใหม่ที่มีความต้านทานโรคได้ดีขึ้นและสามารถเพิ่มผลผลิตได้
พริกในตระกูลพริกมี 35 สายพันธุ์ รวมห้าสายพันธุ์ที่เลี้ยงในบ้าน ที่รู้จักกันดีที่สุดคือ C. annuum ซึ่งรวมถึงพันธุ์ต่างๆ ที่มีรูปร่างและรสชาติที่แตกต่างกันออกไป เช่น พริกหยวก, จาลาปิโน, พริกนิวเม็กซิโก และพริกป่น
ทีมนักวิทยาศาสตร์จาก World Vegetable Center ในไต้หวันได้ตรวจสอบความเกี่ยวข้องทางพันธุกรรมระหว่าง 38 ตัวอย่างจากพริกป่าและพริกในบ้าน 15 สายพันธุ์ที่เก็บรวบรวมจากสถานที่ต่างๆ ทั่วโลก ผลการวิจัยของพวกเขาซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร Plos one พบว่าความเข้ากันได้ของการผสมพันธุ์ระหว่างสปีชีส์ไม่จำเป็นต้องเชื่อมโยงกับความเกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด
ผู้เขียนนำการศึกษา Catherine Parry ได้รวบรวมข้อมูลขณะฝึกงาน XNUMX เดือนที่ World Vegetable Center ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการศึกษาระดับปริญญาตรีของเธอในสาขาชีววิทยาที่มหาวิทยาลัย Bath
รสชาติใหม่
เธอกล่าวว่า: “ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพริกที่ปลูกเพื่อจุดประสงค์ในการทำอาหารและพริกป่าคือพริกป่ามีผลไม้และใบที่เล็กกว่ามาก อย่างไรก็ตาม เรามีช่องว่างขนาดใหญ่ในการทำความเข้าใจเกี่ยวกับญาติพี่น้องของครอบครัวพริก สปีชีส์ป่าหลายชนิดมีความต้านทานโรคได้ดีกว่า ดังนั้นการค้นพบของเราจึงอาจเป็นประโยชน์สำหรับการระบุตัวผู้สมัครสำหรับโปรแกรมการเพาะพันธุ์ในอนาคต อาจเพิ่มผลผลิตสำหรับผู้ผลิตอาหาร และอาจถึงขั้นสร้างรสชาติใหม่ๆ ให้สำรวจด้วย!”
ศูนย์ผักโลก ไต้หวัน เป็นแหล่งรวบรวมสารพันธุกรรมพริกที่ใหญ่ที่สุดในโลก Dr Derek Barchenger จาก World Vegetable Center และผู้เขียนคนที่สองของการศึกษากล่าวว่า "ไม่เหมือนกับพืชผลอื่นๆ ใน Solanaceae การใช้ญาติป่าในโครงการเพาะพันธุ์พริกไทย/พริก/พริก" นั้นมีจำกัดอย่างมาก
“ที่จริงแล้วสายเลือดของพริกยังไม่ได้รับการแก้ไขอย่างสมบูรณ์ มีความเครียดจากสิ่งมีชีวิตและสิ่งมีชีวิตที่สำคัญหลายอย่างที่เราขาดแหล่งที่มาของความต้านทานและความอดทน ดังนั้นเราจึงสนใจที่จะสำรวจญาติของ Capsicum ไปจนถึงแหล่งที่ต้านทานเอกลักษณ์เพื่อรวมเข้ากับโปรแกรมการเพาะพันธุ์ของเรา”
อ่านบทความฉบับเต็มได้ที่ www.eurekalert.org
Parry C, Wang YW, Lin Sw, Barchenger DW (2021) ความเข้ากันได้ของการสืบพันธุ์ในพริกไม่จำเป็นต้องสะท้อนให้เห็นในความคล้ายคลึงกันทางพันธุกรรมหรือฟีโนไทป์ระหว่างคอมเพล็กซ์ของสปีชีส์ PLOS ONE 16(3): e0243689. ดอย:10.1371/journal.pone.0243689